Se pueden elaborar de muchas maneras y con un sinf\u00edn de ingredientes, todo depende de los gustos y de lo que tengamos disponible en nuestro frigor\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n
Hoy prepararemos unos\u00a0<\/strong>fideos chinos con pollo y verduras con salsa agridulce, un plato muy completo y perfecto para deleitar a la familia.<\/p>\n\n\n\n NIVEL DE DIFICULTAD<\/strong>: Bajo<\/p>\n\n\n\n TIEMPO DE ELABORACI\u00d3N<\/strong>: 40 minutos<\/p>\n\n\n\n\n\n INGREDIENTES<\/strong> (Para 6 personas)<\/p>\n\n\n\n -300 g de pechuga de pollo marinado cortado en trocitos<\/p>\n\n\n\n -1 zanahoria<\/p>\n\n\n\n -Salsa agridulce<\/p>\n\n\n\n -1 calabac\u00edn<\/p>\n\n\n\n -Media cebolla<\/p>\n\n\n\n -3 dientes de ajo<\/p>\n\n\n\n -2 huevos<\/p>\n\n\n\n -400 g de fideos chinos<\/p>\n\n\n\n -Pasas<\/p>\n\n\n\n -Pimiento verde<\/p>\n\n\n\n ELABORACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n -Pelar y cortar la zanahoria, el calabac\u00edn, el pimiento, la cebolla y el ajo para echarlas al wok con un poco de aceite y se vayan cocinando.<\/p>\n\n\n\n -Echamos tambi\u00e9n los trozos de pollo marinado junto con las pasas.<\/p>\n\n\n\n -En una sart\u00e9n con aceite echamos los 2 huevos para hacer un revuelto y agregarlo al wok.<\/p>\n\n\n\n -Ponemos a calentar el agua y cuando est\u00e9 hirviendo a\u00f1adimos los fideos chinos durante 4 minutos. Los retiramos del agua y los agregamos al wok con el resto de ingredientes.<\/p>\n\n\n\n -A\u00f1adir la salsa agridulce y \u00a1a disfrutar!<\/p>\n\n\n\n RECOMENDACIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n Se le pueden a\u00f1adir nueces y un poco de salsa de soja (poca porque le da mucho sabor). Sirve de acompa\u00f1amiento para otro tipo de recetas como pueden ser los rollitos de primavera.<\/p>\n\n\n\n CATA Y<\/strong> AN\u00c1LISIS DEL RESULTADO<\/strong><\/p>\n\n\n\n Di a probar la receta a mis padres y a mi hermano y coincidieron en que le faltaba algo de sabor, por lo que decidieron a\u00f1adirle un poco de salsa de soja que es muy t\u00edpico en los platos asi\u00e1ticos y que le pegaba tanto a los fideos. Ahora s\u00ed el sabor se potenci\u00f3 y les encant\u00f3 la receta. Los fideos estaban tiernos y las verduras y el pollo bien cocinados, por lo que la textura era agradable.<\/p>\n\n\n\n OPINI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n Era la primera vez que hac\u00eda esta receta y me hubiese gustado haber preparado yo la propia salsa, pero aprovech\u00e9 la salsa agridulce que hab\u00eda por casa y personalmente el sabor no era el que yo me esperaba, pero igualmente estaba bueno y la salsa de soja ayud\u00f3 a mejorar el sabor.<\/p>\n\n\n\n Si se quisiera hacer la salsa casera solo har\u00eda falta:<\/p>\n\n\n\n Para espesar la salsa:<\/p>\n\n\n\n ELABORACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n -Mezclar el vinagre blanco, el az\u00facar, el k\u00e9tchup, la sal y el agua. Mezclar bien.<\/p>\n\n\n\n – Llevar la salsa al fuego hasta que rompa a hervir. Bajar el fuego cuando la salsa empiece a hervir, y dejar hervir durante 3 minutos.<\/p>\n\n\n\n – Para espesar la salsa preparamos una mezcla de agua y maicena. No importa si no son cantidades exactas porque debemos ir a\u00f1adiendo esta mezcla a cucharadas para espesar la salsa. A\u00f1adimos poco a poco el agua y la maicena, y removemos. Retiramos la salsa del fuego cuando haya espesado a tu gusto y dejamos enfriar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La gastronom\u00eda china es una de las m\u00e1s ricas debido a la antigua tradici\u00f3n culinaria del pa\u00eds, y est\u00e1 muy ampliamente representada en el mundo. 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