«Refuerzo de enseñanzas prácticas mediante elaboración de cerveza artesana por estudiantes universitarios de los Grados de Biología y Bioquímica» (2017) IJERI: International Journal of Educational Research and Innovation, (9), pp. 206–219. Disponible en: https://www.upo.es/revistas/index.php/IJERI/article/view/2639 (Accedido: 28 septiembre 2026).