«Cocinar y comer en la Córdoba (Argentina) del siglo XIX. Una lectura de la cultura material doméstica» (2018) Americanía: Revista de Estudos Latino-Americanos, (6), pp. 262–294. Disponível em: https://www.upo.es/revistas/index.php/americania/article/view/2395 (Acedido: 28 setembro 2026).