Ballesteros Martín, M. de la M., Andrada Franco, F. y De La Rosa Herrera, M. (2020) «Comparative study of different methods for determining moisture in differents food matrices», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, (9). Disponible en: https://www.upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/4769 (Accedido: 20 septiembre 2024).