Gutiérrez Bombín, I., Canosa Pérez-Fragero, I. y Delgado Adaméz, J. . (2022) «Food preservation and analysis techniques», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, (11). Disponible en: https://www.upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/6618 (Accedido: 22 mayo 2024).