López Toledo, . G., Andrada Franco, . F. y Ballesteros Martín, . M. de la M. (2022) «Validation of the method for determination of water activity in foods», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, (11). Disponible en: https://www.upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/6619 (Accedido: 22 mayo 2024).