Estudiantes de Secundaria, Bachillerato y Ciclos Formativos han visitado a lo largo de esta mañana el Centro Andaluz de Biología del Desarrollo (centro mixto de la UPO, el CSIC y la Junta de Andalucía) en las Jornadas de Puertas Abiertas que se celebran con motivo de la XVI Semana de la Ciencia de la UPO. Cerca de 200 estudiantes de centros educativos tienen la ocasión de conocer los entresijos de la investigación en biología del desarrollo así como la oportunidad de experimentar en sus laboratorios en estas jornadas que se desarrollarán también los días 17 y 18 de noviembre.
Tras ser recibidos por los científicos Fernando Casares y Jaime Carvajal, los jóvenes han recorrido las instalaciones de este centro y han podido conocer de la mano de sus investigadores los trabajos que allí realizan. Después, han participado en una serie de talleres prácticos donde han tenido la oportunidad de emplear lupas para manipular nematodos o embriones de pez cebra, animales modelos empleados en el centro. Por otra parte, han conocido las ventajas de la microscopía confocal, capaz de recrear imágenes, han visitado la sala de moscas, y han conocido el concepto de transgénico y sus diferentes aplicaciones.
Por otro lado, mañana jueves 17 de noviembre, a las 10:00 horas en el aula B04 del edificio 45 de la UPO, se celebrará el taller “Legumbres, mucho más que un alimento”, destinado a estudiantes de Bachillerato y organizado por la Asociación Caminos y Ciencia. El objetivo de este taller es promocionar el 2016 como Año Internacional de las Legumbres así como familiarizar al público asistente con el valor de un recurso presente en la dieta mediterránea. De esta manera, los estudiantes llevarán a cabo un experimento químico para ver la cantidad de hierro de los diferentes tipos de legumbres; participarán en unas dinámicas de grupo sobre la huella hídrica, la seguridad alimentaria y las propiedades nutricionales de las legumbres; y realizarán una observación directa de una planta de soja para hablar sobre la fijación del nitrógeno y sus propiedades.
La Semana de la Ciencia es el mayor evento divulgativo a nivel europeo con el que se pretende acercar a la sociedad una imagen distinta y cercana de la investigación. En la Universidad Pablo de Olavide, la Semana de la Ciencia está organizada por la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) del Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de Tecnología de la UPO en colaboración con el Centro Andaluz de Biología del Desarrollo (CABD), la Asociación Caminos y Ciencia, el equipo iGEM-UPO, la Coordinación de Política Ambiental de la UPO, la Fundación Descubre y numerosos investigadores de los departamentos de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica; Sociología; Fisiología, Anatomía y Biología Celular; Sistemas Físicos, Químicos y Naturales; Educación y Psicología Social; Antropología Social, Psicología Básica y Salud Pública; y Derecho Público.
