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‘EcoFit Proteinlab’ proyecto ganador en el III Hackathon UPOemprende de la Universidad Pablo de Olavide

Desde la izquierda, José María Cruz (Sevill FC), Daniel Escacena (director de Andalucía Emprende), María Yórquez, José Ramón Caballos, Amapola Povedano y Javier Ramos.
Desde la izquierda, José María Cruz, Daniel Escacena, María Yórquez, José Ramón Caballos, Amapola Povedano y Javier Ramos

‘EcoFit Proteinlab’, una idea de negocio basada en la elaboración de carne a partir de células madre con alto valor nutricional para la reducción de costes de producción y distribución, reducción de emisiones de CO2 y mejorar el bienestar animal, ha sido el proyecto ganador de la tercera edición del Hackathon UPOemprende, un evento de generación de ideas para resolver un reto basado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Esta tercera edición del concurso, organizada desde el Vicerrectorado de Relaciones Institucionales y Fundaciones de la Universidad Pablo de Olavide, a través de la Dirección General de Empleabilidad y Emprendimiento, y por Andalucía Emprende, ha contado con 19 estudiantes, distribuidos en seis equipos multidisciplinares, que durante todo el día han trabajado para dar respuesta al reto planteado por M2R Agrofarm, y que ha consistido en aportar soluciones creativas basadas en la economía circular dentro del sector alimentario.

El equipo ganador, ‘EcoFit Proteinlab’, ha contado con la mentoría de José Luis Fuentes, del CADE de Alcalá de Guadaíra, y ha estado compuesto por María Yórquez García, estudiante del Grado Administración y Dirección de Empresas (inglés); Miryam Amian Nuñez, estudiante del Grado en Finanzas y Contabilidad; y José Ramón Caballos Valle, estudiante del grado en Biotecnología.

Además de los técnicos y técnicas de Andalucía Emprende que han ejercido como mentores con los diferentes equipos a lo largo de la jornada de trabajo, tutorizando a los diferentes grupos para resolver el reto planteado; los participantes han contado con la ayuda de ‘helpers’, expertos y expertas de apoyo que pertenecen a entidades colaboradoras como Fusión Startups, Innovation Center del Sevilla FC y el Club de Emprendimiento UPO. Durante el día, tanto los mentores como los ‘helpers’ han estado ayudando a los distintos equipos en los diferentes aspectos que componen sus iniciativas emprendedoras.

El trabajo en equipo se ha visto complementado por diferentes actividades como dinámicas para romper el hielo ‘Speed Thinking’; propuestas de valor, una idea, un tweet; o desarrollo de la idea de negocio canvas. A estas actividades se ha sumado también dos ‘keynotes inspiradoras’ para los participantes, la primera de ellas ‘Explicación de la técnica SCAMPER’ para ayudar a concretar ideas de negocio, impartida por las técnicas del Área de Empleabilidad y Emprendimiento de la Fundación UPO, Rosario Rodríguez y Lourdes Moya; y una segunda keynote sobre emprendimiento, innovación e inversión impartida por Salvador Pérez García, upoemprendedor de éxito y egresado UPO con experiencia en fondos de inversión.

Tras la jornada de trabajo, los diferentes equipos han expuesto sus propuestas de resolución al reto planteado ante el jurado, que ha estado compuesto por Nuria García, coordinadora provincial de Andalucía Emprende; Javier Ramos, coordinador del Área de Empleabilidad y Emprendimiento de la Fundación UPO; Carmen Cabello, profesora del Departamento de Organización de Empresas y Marketing y coordinadora del programa europeo Accent (Acelerando la Excelencia en Innovación y Emprendimiento en las Instituciones de Educación Superior), programa que ha colaborado en la organización del evento; Manuel Rodríguez y Miriam Borondo, de M2R Agrofarm; y José María Cruz, representante del Sevilla FC. Entre las seis propuestas al reto, el jurado ha determinado que ‘EcoFit Proteinlab’ era la ganadora del premio de 500 euros, patrocinado por la Cátedra Sevilla Fútbol Club: Universidad, Empresa y Deporte.

El acto de clausura del III Hackathon UPOemprende ha estado presidido por la directora general de Empleabilidad y Emprendimiento de la UPO, Amapola Povedano, y por el director de Andalucía Emprende, Daniel Escacena acompañados por los miembros del jurado. Además, los equipos han contado también durante el día con la visita de la secretaria provincial de Sevilla de la Consejería de Unidades, Investigación e Innovación, Concepción Ruiz Quintana, que ha apoyado el evento y ha aminado a los participantes en el emprendimiento.

El Hackathon UPOemprende es un concurso organizado por la Universidad Pablo de Olavide y Andalucía Emprende, Fundación Pública Andaluza y ha contado con la gestión del Área de Empleabilidad y Emprendimiento de la Fundación UPO y el espacio de coworking CADE-UPO.

Participantes en el en el III Hackathon UPOemprende
Participantes en el en el III Hackathon UPOemprende

Fuente: Fundación Universidad Pablo de Olavide

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🌍 Nuestra enhorabuena al profesor @mrtorsor , catedrático de Ciencias Políticas y de la Administración de la UPO, reconocido en un reciente estudio internacional como una de las grandes referencias en la investigación sobre terrorismo yihadista.El trabajo, publicado en el repositorio SSRN (Authorship Patterns in Jihadism Research, Mark Berlin y Sedef Topal, 2025), ha analizado más de 1.200 artículos académicos y sitúa al profesor Torres como un autor clave en este campo, con aportaciones que han marcado la investigación en seguridad y prevención de la radicalización.📚 Con títulos como El Eco del Terror, Al Andalus 2.0 o Espejismos del Mañana, su trayectoria consolida a la Universidad Pablo de Olavide como un referente en el estudio del extremismo violento.🌍 Su labor también ha dejado huella en organismos internacionales, como el European Counter-Terrorism Centre de Europol.Un reconocimiento más que merecido. ¡Felicidades, profesor Torres!#UPOinvestiga #terrorismoyihadista #terrorismo #expertosUPO
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13 hours ago
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🌙 Hoy hemos presentado en Sevilla la Noche Europea de l@s Investigador@s 2025, que llenará la ciudad de ciencia y actividades para todos los públicos el próximo viernes 26 de septiembre.🔎 Con más de 120 propuestas, investigadores e investigadoras de la UPO y de otras instituciones abrirán su trabajo a la ciudadanía con talleres, charlas y experiencias únicas: desde la micromovilidad eléctrica 🚲⚡ hasta la biotecnología de las estrellas 🌌.Nuestra vicerrectora de Investigación, Transferencia y Doctorado, Antonia Jiménez, ha recordado que este evento invita a "mirar el mundo con otros ojos y sentir que juntos, sociedad e investigación, podemos construir un futuro más abierto, participativo y emocionante para todos y todas".👉 Una cita para aprender, experimentar y disfrutar de la ciencia en todas sus formas.Consulta la programación completa aquí:🔗 https://lanochedelosinvestigadores.fundaciondescubre.es/sevilla/🔗 https://lanochedelainvestigacion.com/sede/sevilla-2/👀Lee la noticia completa en el link de la Bio.#NIGHTSpain #Sevilla #divulgacioncientífica #UPOinvestiga #investigación #universidadpablodeolavide
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1 day ago
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🌿 Damos un paso importante en nuestro compromiso con la ciencia y la biodiversidad: ayer inauguramos el Herbario UPOS, un espacio que ya reúne más de 25.000 ejemplares vegetales y que forma parte de la red internacional Index Herbariorum.Este herbario, ubicado en el Edificio 23, es mucho más que una colección científica. Aquí se conservan y estudian plantas de distintos lugares del mundo, con especial atención a la flora mediterránea y europea, para ponerlas al servicio de la investigación, la docencia y la conservación 🔬.La inauguración, presidida por nuestro rector @pacooliva.upo junto al profesor Modesto Luceño, fundador y conservador del Herbario, es un paso más en nuestro compromiso con la ciencia, la sostenibilidad y la conservación de la biodiversidad.Como ha destacado nuestro rector Francisco Oliva, se trata de “una enciclopedia vegetal que nos servirá para hacer investigación e historia viva en un campus como el nuestro que protege la biodiversidad. La investigación es lo que nos diferencia y lo que nos permite innovar y transferir conocimiento a la sociedad”.En palabras de Pedro Jiménez, próximo conservador del Herbario, “inauguramos un archivo de biodiversidad que documenta cómo fueron y cómo son estas plantas, dejando constancia para el futuro”.🌎 El Herbario UPOS es una ventana a la riqueza vegetal que nos rodea y una invitación a seguir investigando y valorando la naturaleza.Te dejamos la noticia completa en el link de la Bio.#HerbarioUPOS #botánica #UPOinvestiga #biodiversidad #herbario #plantas #flora #UniversidadPablodeOlavide
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🌿✨ El II Congreso Español de Botánica (SEBOT 2025) ha reunido en la Universidad Pablo de Olavide a la comunidad científica y amantes de la botánica para reflexionar sobre la diversidad vegetal y el futuro de su conservación.👏 Gracias a todas y todos los participantes por convertir Sevilla en el epicentro de la botánica durante estos días.#SEBOT2025 #Botánica #UPOinvestiga #LaOlavideEresTú
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2 days ago
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👟 Hoy hemos dado la bienvenida a nuestras y nuestros deportistas de alto nivel y alto rendimiento (DAN/DAR).👉 En el acto, el vicerrector de Campus Saludable y Deporte, Antonio Fernández, ha presentado también el Estatuto del Deportista de la UPO y el nuevo programa UPO Sport Talent, creado para impulsar a estudiantes con gran proyección que compaginan su carrera académica con la deportiva🏅Esta actividad forma parte de la Semana Europea del Deporte, la iniciativa de la Comisión Europea que en 2025 cumple 10 años bajo el lema #BeActive, Move with us, Grow with us.📅 Del 23 al 30 de septiembre, nuestro campus será escenario de actividades abiertas a toda la comunidad universitaria para fomentar la salud, el bienestar y la práctica deportiva.Consulta aquí el programa de actividades: https://www.upo.es/sdupo/es/actividades/sed/#BeActive #SemanaEuropeaDelDeporte #UPOSportTalent #LaOlavideEresTú #estudiantes #Deporte
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2 days ago
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📢 Atención estudiantes de Grado,próximamente se abrirá el plazo para solicitar:✅ Convocatoria extraordinaria de noviembre (asignaturas)✅ Convocatoria extraordinaria de TFG y Prácticas Externas📅 Del 1 al 8 de octubre de 2025⏰ Desde las 8:00 h del día 1 hasta las 23:59 h del día 8 (ambos inclusive).📝 La solicitud deberá realizarse dentro del plazo a través del formulario habilitado en vuestros servicios personalizados en la web de la UPO.🔗 +info 👉 enlace en la Bio.#estudiantes #ConvocatoriasExtraordinarias #LaOlavideEresTú
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3 days ago
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El otoño está llegando 🍁🍃📚#bienvenidootoño #campusUPO #universidadpablodeolavide
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3 days ago
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🧪 El rector ha visitado esta mañana el nuevo edificio del Servicio Central de Animalario, una infraestructura que amplía de manera significativa la capacidad de experimentación científica en nuestro campus.🏢 Con esta ampliación, el Animalario de la UPO se consolida como una plataforma de referencia internacional, al servicio de la comunidad investigadora de la universidad, del @cabdivulgacion y de entidades colaboradoras de todo el mundo.🔗 Noticia completa en el link de la Bio.#campusUPO #investigación #instalaciones #UniversidadPablodeOlavide
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3 days ago
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🌈 La Universidad Pablo de Olavide ha recibido el Premio @fundacionmanolitachen 2025 a la Iniciativa Educativa por su compromiso en la creación de espacios seguros y libres de discriminación.El galardón se recogió este sábado en Torremolinos por Mónica Domínguez Serrano, delegada del rector para la Igualdad de Género, y Laura López de la Cruz, vicerrectora de Relaciones Institucionales, Formación Permanente y Fundaciones.🤝 Desde el Complejo Universitario Flora Tristán, la colaboración con la Fundación Manolita Chen nos permite apoyar a personas LGTBIQ+ en situación de especial vulnerabilidad, reafirmando nuestro compromiso con la diversidad y la inclusión.💜 Nuestro agradecimiento a la Fundación Manolita Chen por este premio y, sobre todo, por su dedicación constante al colectivo LGTBIQ+.#PremiosManolitaChen #IgualdadUPO #LaOlavideEresTú
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