El vicerrector de Estrategia y Planificación Académica y primero de la Universidad Pablo de Olavide, José Antonio Sánchez Medina, ha inaugurado el Día de las Nuevas Poblaciones de la UPO, evento organizado por la Fundación de Municipios Pablo de Olavide, que congrega a las localidades vinculadas a la figura del ilustrado peruano. El objetivo principal de este encuentro es acercar[Read More…]
Tag: Gastronomía
La Residencia Universitaria Flora Tristán celebra la VIII Ruta de la Tapa en el Polígono Sur
La Residencia Universitaria Flora Tristán ha celebrado en la mañana de hoy la VIII Ruta de la Tapa del Polígono Sur, un evento que ha contado en esta ocasión con más de 70 participantes y que pretende continuar la tradición que desde hace ya 8 años se viene disfrutando en el barrio sevillano.
La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla apuestan por la Formación Permanente
Entre las novedades destacan la impartición conjunta de microcredenciales en el ámbito de la gastronomía, la hostelería y el turismo.
“El deterioro de la salud mental a raíz de la pandemia es una problemática que afecta directamente a los patrones alimentarios”
Con motivo del Día de la Gastronomía Sostenible, entrevistamos a la dietista nutricionista, y profesora del área de Nutrición y Bromatología de la UPO, Blanca Escudero.
La Universidad Pablo de Olavide acoge durante dos días UPOchef, un taller experiencial de cocina creativa
La Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla, acoge durante hoy y mañana ‘UPOchef’, un taller experiencial gratuito sobre creatividad e innovación a través de la cocina promovido desde el Vicerrectorado de Estrategia, Empleabilidad y Emprendimiento, impartido por el chef Daniel del Toro, de la Escuela MasterChef de TVE en su cuarta edición.
Grandes figuras de la cultura italiana son homenajeadas a través de la gastronomía en ‘Cenas de Arte’
El Centro Cultural Italiano de Sevilla, con la colaboración del Vicerrectorado de Relaciones Institucionales de la Universidad Pablo de Olavide y el apoyo de Barbetta Holding, inicia hoy miércoles su nuevo proyecto solidario y cultural ‘Cenas de Arte’, una iniciativa que rinde homenaje a las grandes figuras italianas Leonardo Da Vinci, Caravaggio, Rossini y Verdi, a través de la gastronomía.
La Residencia Universitaria Flora Tristán organiza la VI Ruta de la Tapa en Polígono Sur
Esta VI Ruta de la Tapa tiene como objetivo promover y fortalecer la convivencia vecinal en torno a las Cruces de Mayo en las plazoletas participantes, así como romper estereotipos y mostrar que en Polígono Sur también se pueden llevar a cabo este tipo de actividades colaborando así en la regeneración y normalización del barrio.
Más de 30 tipos de tapas y 2.000 degustaciones, en la I Feria Gastronómica y de Artesanía Nuevas Poblaciones
Este encuentro se ha clausurado con la entrega de un reconocimiento a la Fundación de Municipios Pablo de Olavide por parte de la ‘Orden de los Caballeros de la Cuchara de Palo’, conocida por su afán de conservación del patrimonio gastronómico, culinario y cultural de los pueblos de Andalucía.
La Universidad Pablo de Olavide organiza la Feria Gastronómica y de Artesanía Nuevas Poblaciones
El rector de la Universidad Pablo de Olavide, Vicente Guzmán Fluja, ha presentado la Feria Gastronómica y de Artesanía Nuevas Poblaciones, un evento que se celebrará los próximos días 5 y 6 de octubre y que tiene como objetivo acercar a la universidad la historia, la gastronomía y las tradiciones de estos pueblos, fundados por Pablo de Olavide.
“Los vinos del marco de Jerez son imbatibles a la hora de maridar las gastronomías más diversas”
Los vinos de Jerez responden no solamente a un marco natural muy concreto; a un suelo y unas condiciones climáticas específicas -como todos los vinos- sino también a unas prácticas tradicionales que responden a circunstancias históricas y que se han mantenido en el tiempo. “Aportan por tanto una especificidad que les ha dado notoriedad internacional y que supone su gran oportunidad en un mundo de los vinos y las bebidas alcohólicas de calidad en el que se busca la diversidad y se premia la diferenciación” según César Saldaña.
Artes y Formación 2025/26
@pablodeolavide
📚 Ayer se presentó en la Universidad Pablo de Olavide el libro ‘El niño que entró por la ventana’ escrito por la profesora Blanca López Catalán y la periodista y autora de libros juveniles Elisa Macías Rivero.
‘El niño que entró por la ventana’ es un libro innovador contra el acoso escolar que une la fuerza de una novela juvenil con la utilidad de una guía práctica para adultos y muy fácil de leer. Desde un enfoque positivo, muestra con claridad estrategias concretas para que alumnado, profesorado y familias sepan detectar y actuar con seguridad ante el bullying. Además, está concebido con un doble uso: como lectura juvenil en centros educativos y como material de formación para educadores y familias.
La obra surge tras diez años de experiencia de la profesora Blanca López Catalán en escuelas de España y Latinoamérica, y de la colaboración con la autora de libros juveniles Elisa Macías Rivero.
#bullying #librosrecomendados #acosoescolar #adolescencia #expertasUPO
4 hours ago
📢 Atención estudiantes Erasmus Outgoing 🌍
Si tienes movilidad anual o de primer semestre en el curso 2025/26, ya puedes realizar modificaciones en RAPMI.
📅 Plazo: del 26 de septiembre al 9 de octubre de 2025
⚠️ Importante: si tu destino es Polonia o Alemania, podrás subsanar o completar tu solicitud en el mes de noviembre.
ℹ️ Más información en 👉 upo.es/aric/estudiantes-upo
Si tienes alguna incidencia contacta con el ARIC a través de TIKA: https://www.upo.es/tika
#Olavideinternacional #ErasmusUPO #estudiantes #internacionalización #UniversidadPablodeOlavide #RAPMI
6 hours ago
🌍 Nuestra enhorabuena al profesor @mrtorsor , catedrático de Ciencias Políticas y de la Administración de la UPO, reconocido en un reciente estudio internacional como una de las grandes referencias en la investigación sobre terrorismo yihadista.
El trabajo, publicado en el repositorio SSRN (Authorship Patterns in Jihadism Research, Mark Berlin y Sedef Topal, 2025), ha analizado más de 1.200 artículos académicos y sitúa al profesor Torres como un autor clave en este campo, con aportaciones que han marcado la investigación en seguridad y prevención de la radicalización.
📚 Con títulos como El Eco del Terror, Al Andalus 2.0 o Espejismos del Mañana, su trayectoria consolida a la Universidad Pablo de Olavide como un referente en el estudio del extremismo violento.
🌍 Su labor también ha dejado huella en organismos internacionales, como el European Counter-Terrorism Centre de Europol.
Un reconocimiento más que merecido. ¡Felicidades, profesor Torres!
#UPOinvestiga #terrorismoyihadista #terrorismo #expertosUPO
1 day ago
🌙 Hoy hemos presentado en Sevilla la Noche Europea de l@s Investigador@s 2025, que llenará la ciudad de ciencia y actividades para todos los públicos el próximo viernes 26 de septiembre.
🔎 Con más de 120 propuestas, investigadores e investigadoras de la UPO y de otras instituciones abrirán su trabajo a la ciudadanía con talleres, charlas y experiencias únicas: desde la micromovilidad eléctrica 🚲⚡ hasta la biotecnología de las estrellas 🌌.
Nuestra vicerrectora de Investigación, Transferencia y Doctorado, Antonia Jiménez, ha recordado que este evento invita a "mirar el mundo con otros ojos y sentir que juntos, sociedad e investigación, podemos construir un futuro más abierto, participativo y emocionante para todos y todas".
👉 Una cita para aprender, experimentar y disfrutar de la ciencia en todas sus formas.
Consulta la programación completa aquí:
🔗 https://lanochedelosinvestigadores.fundaciondescubre.es/sevilla/
🔗 https://lanochedelainvestigacion.com/sede/sevilla-2/
👀Lee la noticia completa en el link de la Bio.
#NIGHTSpain #Sevilla #divulgacioncientífica #UPOinvestiga #investigación #universidadpablodeolavide
2 days ago
🌿 Damos un paso importante en nuestro compromiso con la ciencia y la biodiversidad: ayer inauguramos el Herbario UPOS, un espacio que ya reúne más de 25.000 ejemplares vegetales y que forma parte de la red internacional Index Herbariorum.
Este herbario, ubicado en el Edificio 23, es mucho más que una colección científica. Aquí se conservan y estudian plantas de distintos lugares del mundo, con especial atención a la flora mediterránea y europea, para ponerlas al servicio de la investigación, la docencia y la conservación 🔬.
La inauguración, presidida por nuestro rector @pacooliva.upo junto al profesor Modesto Luceño, fundador y conservador del Herbario, es un paso más en nuestro compromiso con la ciencia, la sostenibilidad y la conservación de la biodiversidad.
Como ha destacado nuestro rector Francisco Oliva, se trata de “una enciclopedia vegetal que nos servirá para hacer investigación e historia viva en un campus como el nuestro que protege la biodiversidad. La investigación es lo que nos diferencia y lo que nos permite innovar y transferir conocimiento a la sociedad”.
En palabras de Pedro Jiménez, próximo conservador del Herbario, “inauguramos un archivo de biodiversidad que documenta cómo fueron y cómo son estas plantas, dejando constancia para el futuro”.
🌎 El Herbario UPOS es una ventana a la riqueza vegetal que nos rodea y una invitación a seguir investigando y valorando la naturaleza.
Te dejamos la noticia completa en el link de la Bio.
#HerbarioUPOS #botánica #UPOinvestiga #biodiversidad #herbario #plantas #flora #UniversidadPablodeOlavide
2 days ago
🌿✨ El II Congreso Español de Botánica (SEBOT 2025) ha reunido en la Universidad Pablo de Olavide a la comunidad científica y amantes de la botánica para reflexionar sobre la diversidad vegetal y el futuro de su conservación.
👏 Gracias a todas y todos los participantes por convertir Sevilla en el epicentro de la botánica durante estos días.
#SEBOT2025 #Botánica #UPOinvestiga #LaOlavideEresTú
3 days ago
👟 Hoy hemos dado la bienvenida a nuestras y nuestros deportistas de alto nivel y alto rendimiento (DAN/DAR).
👉 En el acto, el vicerrector de Campus Saludable y Deporte, Antonio Fernández, ha presentado también el Estatuto del Deportista de la UPO y el nuevo programa UPO Sport Talent, creado para impulsar a estudiantes con gran proyección que compaginan su carrera académica con la deportiva🏅
Esta actividad forma parte de la Semana Europea del Deporte, la iniciativa de la Comisión Europea que en 2025 cumple 10 años bajo el lema #BeActive, Move with us, Grow with us.
📅 Del 23 al 30 de septiembre, nuestro campus será escenario de actividades abiertas a toda la comunidad universitaria para fomentar la salud, el bienestar y la práctica deportiva.
Consulta aquí el programa de actividades: https://www.upo.es/sdupo/es/actividades/sed/
#BeActive #SemanaEuropeaDelDeporte #UPOSportTalent #LaOlavideEresTú #estudiantes #Deporte
3 days ago
📢 Atención estudiantes de Grado,
próximamente se abrirá el plazo para solicitar:
✅ Convocatoria extraordinaria de noviembre (asignaturas)
✅ Convocatoria extraordinaria de TFG y Prácticas Externas
📅 Del 1 al 8 de octubre de 2025
⏰ Desde las 8:00 h del día 1 hasta las 23:59 h del día 8 (ambos inclusive).
📝 La solicitud deberá realizarse dentro del plazo a través del formulario habilitado en vuestros servicios personalizados en la web de la UPO.
🔗 +info 👉 enlace en la Bio.
#estudiantes #ConvocatoriasExtraordinarias #LaOlavideEresTú
3 days ago
El otoño está llegando 🍁🍃📚
#bienvenidootoño #campusUPO #universidadpablodeolavide
4 days ago