Bola de Queso
¿No sabes qué ofrecerle de aperitivo a tus amigos y familiares? Aquí te dejo una receta rica y sencilla con la cual sorprenderás a todos tus comensales.Dificultad: Baja
Ingredientes
- 4 rodajas piña en su jugo
- 1/4 Cebolla
- Galletitas saladas
- Pipas peladas
- 300 g Queso Philadelphia
Elaboración paso a paso
- Aplastar la piña para quitarle el jugo y desmenuzarla.
- Triturar la cebolla.
- Mezclar la piña y la cebolla, y presionar con una servilleta la mezcla para eliminar todo resto de jugo o líquido.
- Añadir el queso Philadelphia a la mezcla de cebolla y piña, y mezclarlo todo.
- Dar forma de bola a la masa resultante, y disponerla en un recipiente.
- Rodear la bola con galletitas saladas.
- Añadir pipas peladas por encima de la bola.
Notas
- Se aconseja quitar muy bien el jugo de las rodajas de piña y de la cebolla, para que la bola quede compacta.
- No incluir demasiada cebolla, para que el sabor de la bola no se centre en este ingrediente.
- Se pueden añadir o sustituir unos ingredientes por otros, como por ejemplo, pimiento, nueces, queso cheddar.
- En vez de usar galletitas saladas, podemos utilizar mini tostas.