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Empanadilla saludable

Miguel Verdejo Fernandez
Empanadilla a base de atún, tomate y huevo,
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Tiempo de preparación 30 minutos
Plato Plato principal
Raciones 1 persona

Ingredientes
  

  • 1 tortita de maíz
  • 1 huevo
  • 1 lata de atún natural
  • 30 g tomate frito
  • 1 pizca sal

Elaboración paso a paso
 

  • 1. Se cuece un huevo
  • 2. Se pica el huevo en un bol y se mezcla con el atún, el tomate y la sal
  • 3. Se rellena la tortita con la mezcla anterior y se cierra
  • 4. La introducimos en el airfryer 4 minutos por cada lado a 190 grados

Notas

 
Notas:
- Presionar los bordes de la tortita con un tenedor antes de introducirla en el airfryer para que se cierre bien y no se salga la mezcla.
- Pintar la tortita antes de introducirla en el airfryer con huevo para obtener un resultado más crujiente y apetecible.
- Si no disponemos de airfyer podemos sustituirlo por un horno.
Resultado obtenido:
El resultado ha sido bueno ya que es una elaboración bastante sencilla de realizar y con un sabor y textura adecuados.