El Mercado Agroecológico La Ilustración es el mercado de productos agroecológicos que tiene lugar el tercer martes de cada mes en el Pasillo de la Ilustración de la Universidad Pablo de Olavide.
En él se instalan puestos de productores/as locales/es con productos agroecológicos a la venta como aceite, pan, embutidos, quesos, cervezas, vino, dulces, miel, verduras, papelería, textil, limpieza del hogar, frutas, hortalizas, legumbres, frutos secos, cosmética, artesanía y muchos otros productos de cercanía.
La iniciativa tiene su origen en la colaboración entre la UPO y la entidad El Enjambre sin Reina, que durante el curso 2022-2023 lideró la propuesta a través del proyecto ‘Por el derecho a la Alimentación Sostenible y Salud: Articulando saberes y experiencias hacia la relocalización de sistemas agroalimentarios desde la comunidad universitaria’ financiado por la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo de la Junta de Andalucía.
Dentro de dicho proyecto, se inició un proceso en la Universidad Pablo de Olavide cuyo objetivo era aglutinar las iniciativas de consumo agroecológico existentes en el campus, mediante un proceso participativo que definiera la manera más eficiente de funcionar para las personas que producen y venden, y para las personas que ya consumen, así como también tratar de llegar a la mayor cantidad posible de integrantes de la comunidad universitaria para fomentar el consumo agroecológico en la UPO.
El resultado final de este proceso ha sido el Mercado Agroecológico «La Ilustración». Puedes consultar un documento resumen del proceso llevado a cabo en el siguiente enlace:
Desde su primera edición, el Mercado Agroecológico La Ilustración se ha seguido realizando el tercer martes de cada mes, durante los meses lectivos del curso escolar. Se lleva a cabo con el apoyo la asociación TomaTomate la Vega. Además de los puestos de las personas productoras, hay una mesa informativa de TomaTomate.
En cada ecomercado, por cada 5 € de compra se tiene derecho a una papeleta para participar en el sorteo de la EcoCesta (una cesta con productos del ecomercado y un carrito de la compra con el logotivo del ecomercado).
