¿Te gustaría aprender a preparar pasta fresca? ¿A cocinar salsa boloñesa? ¿Y a preparar una pizza? Todo esto, y mucho más, podrán realizar los alumnos del “Curso de cocina italiana para aficionados y principiantes” que se celebrará los días 20 y 21 de julio en la sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona, dentro del marco de la XV Edición del programa de los Cursos de Verano.
Tag: Gastronomía
Juan Jiménez: “El vino de nuestra tierra se reconoce, pero no estamos dispuestos a pagar lo que vale”
El catedrático de Genética de la Universidad Pablo de Olavide Juan Jiménez ha declarado hoy que “los vinos andaluces gozan de muy buena valoración en el exterior”. Sin embargo, se muestra menos positivo al referirse a la consideración que se tiene de estos dentro de las propias fronteras asegurando que “el vino de nuestra tierra se reconoce, pero no estamos[Read More…]
Sentir y saborear la cocina andaluza, en los Cursos de Verano de la Universidad Pablo de Olavide
Poner en valor el patrimonio gastronómico andaluz es el principal objetivo del seminario “Siente y saborea la cocina andaluza. El placer como protagonista”, que la sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona–Rectora Rosario Valpuesta acogerá del 4 al 6 de julio, dentro de la XIV edición del programa de Cursos de Verano.
Calidad del producto, cantidad de recetas y cruce de culturas, claves de la gastronomía andaluza
El chef José Ramón Corrales advierte de que el ritmo de vida ha hecho que las familias pasen de cocinar a “cubrir la necesidad de alimentarse”, perdiéndose la base de la dieta mediterránea
Experto afirma que el 95 por ciento del aceite de oliva que huele a aceite o aceitunas no es apto para consumir
El catador profesional de aceite de oliva virgen extra (AOVE), José Manuel Laserna, ha afirmado hoy que el 95 por ciento del aceite de oliva que huele a aceite o sabe a aceitunas es lampante, es decir, no apto para el consumo. En su opinión, un buen AOVE debe ser agradable a los sentidos, fresco, que recuerde a frutas verdes, hierba recién cortada, tomates, almendras y que su sabor nos produzca amargor y picor en mayor o menor medida. “Como me decían mis maestros de cata y almazara: el buen AOVE te tiene que saber a ibuprofeno y hacerte toser”.
“Sara Llakta. El libro del maíz”, Premio Nacional de Gastronomía de Ecuador a la Mejor Publicación
La obra colectiva coordinada por el profesor de Antropología de la Universidad Pablo de Olavide Pedro A. Cantero “Sara Llakta. El libro del maíz”, ha obtenido el Premio Nacional de Gastronomía de Ecuador, en la categoría de Mejor Publicación de Investigación Gastronómica. Sara Llakta comporta múltiples enfoques –científicos, históricos, literarios y culinarios–, sostenidos por un triple lenguaje: el de los textos analíticos, el de las recetas y el de las imágenes.
Cursos de Verano 2025
@pablodeolavide
Un carril bici conectará el centro urbano de Alcalá de Guadaíra con el campus de la #UPO. La primera piedra de las obras ha sido colocada esta mañana. Tendrá 9 km y contará con 4 áreas de descanso e iluminación. El proyecto conllevará un nuevo puente sobre el río, la adecuación del antiguo túnel del ferrocarril bajo el Cerro de San Miguel y el Recinto Fortificado y la plantación de 600 nuevos árboles. La Universidad Pablo de Olavide, aún más cerca de los tres municipios que la conforman.
24 hours ago
🗓️ Si haces la PAU en la Universidad Pablo de Olavide, este LUNES 26 DE MAYO es el último día para realizar tu automatrícula online para la convocatoria de junio.
Hazlo fácil y sin complicaciones:
✅ Regístrate
✅ Elige tus materias
✅ Realiza el pago
📌 Consulta la guía paso a paso en nuestra web:
🔗 https://www.upo.es/asistencia-estudiante/acceso-admision/
O desde el enlace en bio.
Recuerda: sin automatrícula, no hay PAU. ¡No te quedes fuera! 😉
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1 day ago
🎉 Ayer celebramos, con muchísima emoción e ilusión, la graduación de nuestras promociones del 📘 Grado en Ciencias Políticas y de la Administración (2021-2025)
⚖️📘 y del Doble Grado en Derecho y Ciencias Políticas y de la Administración (2020-2025)
¿Qué deciros? Habéis dejado huella en las aulas, en los pasillos, en los debates… y en cada rincón de nuestra universidad 💙
Nos quedamos con vuestro espíritu crítico, vuestras ganas de cambiar las cosas y el compañerismo que os ha traído hasta aquí.
¡Orgullo Olavide!
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2 days ago
📚 Hoy hemos celebrado una jornada muy especial para acompañar a quienes estáis a punto de enfrentar la PAU en la UPO 💪
Charlas, consejos y orientación para que llegues con seguridad y claridad a los exámenes del 3, 4 y 5 de junio.
Porque en la Olavide nos importa tu camino y queremos que empieces con buen pie 🚀
🎥 ¡Así lo vivimos!
#PAU2025 #Selectividad2025 #LaOlavideEresTú #OrientaciónUniversitaria #UniversidadPablodeOlavide
3 days ago
🎓💼 ¿Te imaginas estudiando lo que te apasiona y preparándote para un futuro lleno de oportunidades?
En la Facultad de Empresariales de la UPO, te formamos para liderar en un mundo en constante cambio 🌍📊
📚 Grados con enfoque práctico
🤝 Contacto directo con el tejido empresarial
🚀 Competencias clave para tu desarrollo profesional
#LaOlavideEresTú y tu futuro empieza aquí.
¡Descubre todo lo que podemos ofrecerte!
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3 days ago
Hoy hemos celebrado, junto al Grupo Joly, el encuentro ‘Formación y futuro: el impacto de las microcredenciales universitarias en el tejido empresarial’, un espacio de reflexión y debate sobre cómo las universidades públicas estamos respondiendo a los nuevos retos formativos del mercado laboral.
📍 En el desayuno-coloquio, celebrado en el Hotel NH Collection de Sevilla, hemos contado con la participación del consejero de @universidadand @gomezvillamandos y representantes de las tres universidades públicas de la provincia: @unisevilla , @uniauniversidad y la UPO.
💬 El rector @pacooliva.upo ha subrayado que las microcredenciales son “un proyecto estratégico” para la UPO: formación breve, flexible, de calidad, conectada con el tejido productivo y con alto impacto en la empleabilidad y la igualdad de oportunidades.
🤝 El encuentro ha reunido a instituciones, empresas y asociaciones para compartir experiencias y explorar nuevas formas de colaboración.
🔗Tienes acceso a la noticia completa en el link de la Bio.
#Microcredenciales #FormaciónContinua #UniversidadEmpresa #UniversidadPública #Empleabilidad #UniversidadPablodeOlavide
4 days ago
📚 ¿Preparando la PAU? ¡Aquí van 8 consejos clave para afrontarla con éxito!
Sabemos que estás dando lo mejor de ti, y desde la Universidad Pablo de Olavide queremos ayudarte a que llegues a la prueba con seguridad, confianza y organización 💪
✅ Planifica tu tiempo
✅ Esquematiza los contenidos
✅ Relaciona ideas y conceptos
✅ Estudia un poco cada día
✅ Comprende lo que estudias
✅ Descansa bien y aliméntate mejor
✅ Cuida tu entorno de estudio
✅ Y si lo necesitas… ¡pide ayuda!
🧠 Estudiar es importante, pero cuidarte también lo es.
Ya queda menos. ¡Ánimo, lo vas a hacer genial! ☺
#PAU2025 #ConsejosPAU #Selectividad2025 #AccesoUniversidad #LaOlavideEresTú #UniversidadPablodeOlavide
4 days ago
👨💻 “No solo aprendemos a programar. Aprendemos a resolver problemas reales.”
📣 @99_pjlazar estudia 4º de Ingeniería Informática en Sistemas de Información en la UPO y ya está realizando sus prácticas en la empresa Soltel, donde aplica todo lo aprendido durante estos años.
💬 “La experiencia en la @eps.upo ha sido muy positiva. Contamos con personal docente apasionado por la enseñanza y cercano, que no solo explica contenidos, sino que se preocupa de verdad por que entendamos lo que estamos aprendiendo”.
Pedro ha vivido esta formación también desde dentro, como delegado de clase y de Escuela, participando activamente en la mejora continua de los estudios: “Gracias al contacto directo con el profesorado hemos conseguido avanzar cada año, introduciendo mejoras a partir del feedback del propio alumnado. Es una experiencia que me ha enseñado mucho”.
📚 Una de las claves que más valora es la metodología: “Nos alejamos del examen teórico tradicional y trabajamos cada vez más con evaluaciones prácticas, proyectos en grupo y simulaciones reales del entorno laboral. Esta forma de aprender no solo nos da conocimientos, también nos entrena para la realidad del sector tecnológico”.
⚙️ En Soltel, Pedro ha descubierto que los retos que parecía lejanos en clase ahora forman parte de su día a día: “Muchas de las tareas que realizo están directamente relacionadas con lo que he aprendido. Me he sorprendido aplicando cosas que no pensé que llegaría a usar fuera del aula”.
💡 ¿Y qué destaca de estudiar Ingeniería Informática en la UPO? “La capacidad para analizar, enfrentar y resolver problemas con creatividad. Esa es la competencia más valiosa para un ingeniero o ingeniera, y aquí la desarrollamos desde el primer curso”.
🎓 Eligió la UPO por el campus integrador, donde conviven distintas disciplinas, y se queda con el ambiente cercano y humano de la Escuela.
🚀 Si estás pensando en estudiar una carrera tecnológica con visión práctica, profesorado implicado y oportunidades reales, el Grado en Ingeniería Informática de la EPSUPO te está esperando.
#IngenieríaInformática #LaOlavideEresTú #UniversidadPablodeOlavide #QuéEstudiar #GradosUniversitarios
5 days ago
📣 ¡El plazo de automatrícula para la convocatoria ordinaria de la PAU 2025 en la UPO sigue abierto hasta el próximo lunes 26 de mayo!
📝Más de un tercio del alumnado ya se ha inscrito gracias a la nueva aplicación de automatrícula, más ágil, cómoda y accesible.
🔗 Si aún no lo has hecho, ¡no lo dejes para el último momento! Asegura tu plaza y da el primer paso hacia tu futuro universitario.
Toda la info en 👉 upo.es/asistencia-estudiante/acceso-admision
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5 days ago