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Experto afirma que el porcentaje mundial de olivar rentable pasa a ser de un 30% a un 60% en sólo 25 días

El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, sostiene que el olivo, con un total de 11 millones de hectáreas, es el cultivo frutal de mayor distribución internacional

El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, ha asegurado que “con un incremento del precio en origen de aceite de oliva de tan solo 30 céntimos, el porcentaje mundial de olivar rentable pasa de ser de un 30 a un 60 por ciento. Tal situación se ha podido experimentar en el mercado tan sólo en los 25 días pasados”
Juan Vilar ha realizado estas declaraciones con motivo de su participación en el seminario “La cata del aceite de oliva virgen extra. Usos y maridaje. III edición”, que se está celebrando en el marco de los cursos de verano de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona y en el que ha impartido la ponencia “Tendencias internacionales de aceite de oliva”.

Juan Vilar

El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, sostiene que el olivo, con un total de 11 millones de hectáreas, es el cultivo frutal de mayor distribución internacional

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