Puerros con palitos de cangrejo

Buenas! Os traigo una receta muy fácil y rápida que es poco conocida pero que realmente merece la pena probar. Espero que os guste Ingredientes para 2-3 personas 3 Puerros 1/4 Cebolla 8 Palitos de cangrejo o surimi 200 ml Vino blanco (opcional) Cúrcuma, jengibre …

Berenjenas Rellenas

Hoy os dejo una receta fácil y deliciosa para disfrutar en este Viernes de Dolores. Aprovechemos este tiempo para dedicarlo a la cocina y descubrir y probar mil platos más. ¡Ánimo a todos en esta cuarentena! Ingredientes: Berenjenas (4) Tomates (3) Cebolla (1) Atún (en …

Espaguetis de calabacín con carne

En los últimos años se han puesto de moda los espaguetis de calabacín, que no es otra cosa que calabacín cortado de forma que emula la forma de un espagueti. Es una forma diferente y divertida de comer verdura. Aunque los venden en algunos supermercados …

Lasaña de calabacín sin bechamel

INGREDIENTES (4 PERSONAS): 500 gramos de carne picada 1 bote de tomate frito 3 huevos 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 calabacín grande o 2 medianos Queso para gratinar Orégano Pimienta Sal MODO DE HACERLO: Pica los ajos y corta la berenjena …

Alcachofas con guisantes

Alcachofas con guisantes

Ingredientes (4 personas): 3 alcachofas grandes 500g de guisantes cocidos 3 dientes de ajo 100g taquitos de jamón serrano 3 huevos medianos 30mL AOVE Agua 20g Pan integral rallado Pimienta negra molida Sal Elaboración: En nuestro caso, hemos cocido las alcachofas con un poquito de …

Tempura de verduras

Esta receta la encontré en un libro de recetas de mi madre que tenía por casa, y nos pareció una forma original y distinta de consumir verduras así que probamos a hacerla y este fue el resultado. Espero que os guste!! INGREDIENTES: 1/2 Pimiento rojo …

Berenjenas con miel.

¡Hola a todos! Aquí os dejo una receta deliciosa, ideal como entrante. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES para el rebozado: Clara de un huevo a punto de nieve 100 gramos de harina 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra 200 cl de cerveza …