Resultados del tag: compuestos bioactivos

MªSoledad_Fernandez_Pachon
Caracterización de compuestos bioactivos de nuevos alimentos y bebidas derivados de frutas y verduras

En los últimos años se ha puesto de manifiesto que la ingesta de frutas, verduras y bebidas, como vino o cerveza, disminuye la incidencia de factores de riesgo cardiovascular. Los compuestos bioactivos presentes en estos alimentos son los responsables de ...

En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública en el sector: Alimentación y bebidas

Evaluación del potencial efecto beneficioso de la ingesta regular de alimentos y bebidas funcionales
Evaluación del potencial efecto beneficioso de la ingesta regular de alimentos y bebidas funcionales sobre marcadores cardiovasculares en modelos animales y/o humanos

La prevalencia de enfermedades cardiovasculares (ECV) ha aumentado de forma vertiginosa en los últimos años en países industrializados. La presencia de factores de riesgo cardiovascular (obesidad, dislipemias, hipertensión, estrés oxidativo, estado proinflamatorio y disfunción del endotelio vascular) está condicionada por ...

En áreas tecnológicas: BiotecnologiaBiomedicina y Salud Pública en el sector: Alimentación y bebidas



Casos de éxito

La UPO y Hapori firman un acuerdo de colaboración para la puesta en marcha de la red social SocialWee

La UPO y Hapori firman un acuerdo de colaboración para la puesta en marcha de la red social SocialWe
Dos profesores del Departamento de Derecho Público de la Olavide han cooperado con Hapori S.L. con el fin de llevar ...

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La Noche Europea de los Investigadores toma las calles de Andalucía con más de 400 actividades para acercar la ciencia a la sociedad

La Noche Europea de los Investigadores toma las calles de Andalucía con más de 400 actividades para
El evento convocado por la Comisión Europea reunirá a más de 1.500 investigadores en las ocho capitales andaluzas el próximo ...

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