El programa solo se activará si se alcanza el número mínimo de matrículas establecido en cada caso.

Relación de materias

Módulo I: Aspectos multidisciplinares de la nutrición deportiva. 0,66 ECTS.

Asignatura 1: Principios básicos del entrenamiento y la preparación física según la modalidad deportiva I.

Asignatura 2: Principios básicos del entrenamiento y la preparación física según la modalidad deportiva II.

Módulo II: Valoración del estado nutricional del deportista. 3,9 ECTS.

Asignatura 3: Realización de historia clínica del deportista. Interacciones fármacos-nutrientes en el deporte.

Asignatura 4: Bioquímica clínica e interpretación de analíticas para deportistas.

Asignatura 5: Realización de historia dietética del deportista. Manejo e interpretación de cuestionarios dietéticos.

Asignatura 6: Valoración antropométrica: Curso de acreditación internacional ISAK nivel 1.

Módulo III: Estrategias nutricionales para el entrenamiento y la competición. 1,32 ECTS.

Asignatura 7: Cambios en la composición corporal: Fisiología aplicada a la mejora de la composición corporal.

Asignatura 8: Estrategias y técnicas de Hidratación.

Asignatura 9: Planificación de avituallamientos en pruebas deportivas.

Asignatura 10: Elaboración de Bebidas deportivas y recuperadores post-ejercicio (taller práctico).

Módulo IV: Estrategias nutricionales y alimentación adaptadas a modalidades deportivas de gran impacto social. 1,65 ECTS.

Asignatura 11: Deportes mixtos: fútbol, baloncesto, rugby, balonmano.

Asignatura 12: Deportes de resistencia: ciclismo, triatlón, carreras de media y larga distancia, natación, remo.

Asignatura 13: Deportes de ultra-resistencia: montaña, navegación, travesías.

Asignatura 14: Deportes de fuerza y potencia: tenis, velocistas, saltadores.

Asignatura 15: Deportes con componente estético.

Asignatura 16: Deportes por categoría de peso.

Módulo V: Prácticas I. 0,66 ECTS.

Asignatura 17: Visitas a centros de preparación física, alto rendimiento y clubs deportivos. 0,66 ECTS.

Módulo VI: Estrategias nutricionales adaptadas a situaciones deportivas especiales. 2,38 ECTS.

Asignatura 18: Síndrome de sobreentrenamiento.

Asignatura 19: Recomendaciones, pautas y estrategias dietéticas en el TCA del deportista.

Asignatura 20: Mujer deportista.

Asignatura 21: Deportista vegetariano y vegano.

Asignatura 22: Situaciones climatológicas extremas.

Asignatura 23: Patologías crónicas: Diabetes y otros trastornos del metabolismo.

Asignatura 24: Alergias e intolerancias.

Asignatura 25: Deportistas lesionados. Deportistas con discapacidad.

Módulo VII: Técnicas culinarias en el deporte: taller de cocina. 1,33 ECTS.

Asignatura 26: Preparación y pesada de raciones alimentarias para deportistas.

Asignatura 27: Técnicas culinarias aplicadas a la alimentación deportiva.

Asignatura 28: Elaboración de menús precompetición y postcompetición.

Asignatura 29: Restauración colectiva: centros deportivos y centros de alto rendimiento.

Módulo VIII: Suplementación deportiva. 1,32 ECTS.

Asignatura 30: Ayudas ergogénicas: evidencias y aplicaciones.

Asignatura 31: El dopaje en el deporte: aspectos legales.

Asignatura 32: Taller de suplementación deportiva.

Asignatura 33: Alimentos funcionales y nutracéuticos en la actividad física y el deporte.

Módulo IX: Aspectos psiconutricionales de la práctica deportiva. 0,46 ECTS.

Asignatura 34: Mindfull Eating aplicado al deportista.

Asignatura 35: El Coaching aplicado a la consulta de nutrición deportiva.

Módulo X: Métodos y técnicas de investigación en nutrición deportiva. 0,66 ECTS.

Asignatura 36: Valoración de la condición física: pruebas de esfuerzo y tests de campo.

Asignatura 37: Diseño de estudios de intervención nutricional.

Módulo XI: Prácticas II. 0,66 ECTS.

Asignatura 38: Intervención Dietética-Nutricional en deportistas: casos prácticos reales.

Relación de docentes

• Clases magistrales y teórico-prácticas.
• Manejo de programas informáticos de soporte dietético.
• Resolución dietético-nutricional de casos prácticos reales.
• Resolución de cuestiones y problemas prácticos.
• Seminarios prácticos.
• Testimonios reales.
• Sesiones de antropometría práctica (Curso de acreditación internacional ISAK nivel 1).
• Talleres de cocina.
• Catas de suplementos y ayudas ergogénicas.
• Visitas a centros de preparación física, alto rendimiento y clubs deportivos.
• Plataforma Online con interacción entre Profesores y alumnos a través de foros, correo electrónico, mensajería, etc.

Las metodologías del titulo de Nutrición práctica en el ámbito deportivo seleccionadas permiten al alumno la adquisición de conocimientos teóricos y prácticos necesarios (clases magistrales y teórico-prácticas, seminarios prácticos) para aplicarlos en el desempeño de su futura profesión en el ámbito de la Nutrición Deportiva (manejo de programas informáticos de soporte dietético, resolución dietético-nutricional de casos prácticos reales, resolución de cuestiones y problemas prácticos). Dado el carácter eminentemente práctico del Título, se han incluido metodologías que permiten al alumno el trabajo directo con deportistas a través de testimonios reales y visitas a centros de preparación física, alto rendimiento y clubs deportivos, así como metodologías que permiten que el alumno diseñe, prepare y cate tanto menús como suplementos destinados a dichos deportistas (Talleres de cocina, catas de suplementos y ayudas ergogénicas). Además, la metodología incluye el curso de cineantropometría con acreditación internacional ISAK (nivel 1), que es una herramienta básica que capacita al alumno para realizar una valoración nutricional de calidad al deportista, punto de partida de cualquier intervención posterior. Todo ello se desarrollará en continua supervisión y orientación directa por el profesorado a través de las diversas herramientas del aula virtual. 

Evaluación

La evaluación se calculará en función a los siguientes porcentajes:

• Pruebas teóricas: 40%
• Seminarios: 10%
• Actividades Prácticas: 50%

Las actividades consistirán en:

• Clases presenciales teóricas y prácticas.
• Seminarios.
• Curso de Cineantropometría ISAK Nivel 1.
• Talleres prácticos de cocina y cata.
• Trabajos en grupo.
• Presentación de informes.
• Examen escrito teórico y práctico.
• Excursiones.

Las actividades formativas seleccionadas permitirán al alumno alcanzar las competencias generales y específicas previstas, ya que permitirán la enseñanza y el aprendizaje tanto de conocimientos, como de procedimientos y actitudes necesarios para capacitar al alumno en el desarrollo de su Profesión en el ámbito de la Nutrición Deportiva.

Titulación requerida:

Se plantean dos vías de acceso: para titulados universitarios y no universitarios obteniendo cada uno de ellos la titulación correspondiente:

Titulados Universitarios:

Podrán acceder a los estudios de Diploma de Experto:

• • Quienes estén en posesión de un título universitario de Grado español o equivalente.
  • Quienes estén en posesión de un título expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior, que otorgue acceso a enseñanzas oficiales de Postgrado.
  • Quienes estén en posesión de un título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior, que acredite un nivel de formación equivalente a los correspondientes Títulos universitarios oficiales españoles de Grado, y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de Postgrado.
  • Quienes acrediten haber superado al menos 180 créditos ECTS correspondientes a enseñanzas oficiales de Grado. En este caso, para que el estudiante obtenga su título, debe haber terminado sus estudios de Grado antes de la finalización del Diploma de Experto. 
  • Excepcionalmente, quienes acrediten experiencia profesional demostrada en un ámbito relacionado con el contenido del título. Esta admisión estará condicionada a la autorización por la Comisión de Postgrado de la Universidad Pablo de Olavide.

No universitarios:

Podrán acceder a los estudios de Certificado Universitario:

• • Quienes acrediten, al menos, el nivel de acceso a los ciclos formativos de grado medio o superior. Para conocer los requisitos establecidos por la Junta de Andalucía para acceder a los Ciclos de Formación Profesional pinche en este enlace.
  • Excepcionalmente, quienes acrediten experiencia profesional demostrada en un ámbito relacionado con el contenido del título. Esta admisión estará condicionada a la autorización por la Comisión de Postgrado de la Universidad Pablo de Olavide.

¿A quién va dirigido?

• Grado en Nutrición Humana y Dietética.
• Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.
• Grado en Medicina.
• Grado en Enfermería.
• Grado en Farmacia.
• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
• Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética.

Este Diploma de Experto se desarrollará del 3 de noviembre de 2023 al 3 de mayo de 2024. Puede visualizar el calendario a través de este enlace (calendario sujeto a posibles cambios).

Las clases presenciales serán los viernes de 16:00 a 21:00 horas.

5 sesiones se impartirán virtualmente a través del Aula virtual Blackboard Collaborate de forma síncrona. Se detallan a continuación:

• • 15 de diciembre de 2023.
  • 12 y 19 de enero de 2024.
  • 16 de febrero de 2024.
  • 15 de marzo de 2024.

Las aulas serán asignadas una vez se conozca el número de alumnos/as que se hayan matriculado en el programa y se les informará por correo electrónico antes del inicio del curso.

Tasas

1.650,00 €

• Este importe no incluye las tasas de expedición del título, puede acceder a la información en el siguiente enlace.
• Este importe no incluye las tasas de expedición del carnet de estudiante, puede acceder a la información desde el siguiente enlace.

 Pagos

• Reserva de plaza: 247,50 €
• Matrícula (una vez comunicada la admisión y antes del inicio del programa): 701,25 €
• Primer plazo fraccionado (febrero de 2024): 701,25 €

El pago fraccionado no exime del abono completo de las tasas una vez iniciado el programa. Para consultar los motivos de devolución de la Reserva de Plaza puede hacerlo desde aquí.

Reconocimiento de créditos

El alumnado de la Universidad Pablo de Olavide una vez cursado y superado este Título Propio podrá solicitar el reconocimiento de 3 créditos ECTS en su expediente académico de Grado.

*Esta solicitud de reconocimiento no eximirá del abono de las tasas correspondientes para el mismo, las cuales no se encuentran incluidas en el precio del curso. Según establece el Real Decreto por el que se determinan los precios públicos para el curso en vigor, de las Universidades Públicas de Andalucía por la prestación de servicios académicos y administrativos:

“El alumnado que solicite el reconocimiento de créditos conforme a lo previsto en los artículos 6 y 12.8 del Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, abonará el 30% de los precios públicos correspondientes.”

Ayudas al estudio

Todos los programas de Títulos Propios ofrecen la posibilidad de solicitar una ayuda al estudio. Puede consultar la información completa y la fecha de la convocatoria aquí.