Paté de anchoas y atún.
El paté de anchoas y atún es una manera fácil y rápida de consumir pescado en forma de aperitivo y a mi familia le apasionan los aperitivos, así que lo he preparado para ellos, y se puede acompañar con unas tostas como he hecho en este caso.
Ingredientes necesarios para 4 personas:
- 1 lata de anchoas
- 1 lata de atún
- 4 delicias de mar
- 30g de queso de untar
- 1 cucharada de mayonesa
Tiempo estimado: 5 minutos
Modo de preparación:
- Cortar las delicias de mar en cuadraditos.
- Escurrir el atún y las anchoas.
- Echar en un recipiente para batir: anchoas, atún, delicias de mar, queso y mayonesa.
- Batir con la batidora hasta que tenga una textura adecuada al paté, es decir que no esté muy líquido.
- Acompañar untándolo en unas tostas.
Observaciones:
He preparado este paté para mis padres y mi hermano, a los 3 les ha encantado el sabor porque no es para nada fuerte, sino que es un paté suave que no resulta pesado y que tiene un sabor muy característico con el toque de delicias de mar.
Es una manera sencilla de preparar un aperitivo y muy apetecible al servirlo en forma de tosta que facilita consumirlo de un bocado. Están muy contentos con el resultado y por haber descubierto una nueva forma de consumir este tipo de alimentos.
Adjunto una foto del proceso antes de batir todos los ingredientes y otra del resultado final.
