Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
En tiempos de confinamiento quizás se nos vayan acabando las ideas de qué cocinar y que sea saludable y esté rico. Aquí os dejo una receta fácil y deliciosa para disfrutar. Ingredientes para 4 personas: Filete de merluza sin espinas (800 gr) Ajo dos dientes …
Hola a tod@s, cocinitas, curiosos y aburridos, os dejo por aquí una receta que en otros tiempos se diría que está «para chuparse los dedos», pero no es la expresión idónea para la situación en la que nos encontramos, así que lo dejaremos en un …
Ingredientes: 250 g bacalao desalado y desmigado 250 g cebolla 1/2 Kg de patatas pajas fritas 6 huevos Procedimiento: En un reciente batir los huevos y reservar. Cortar la cebolla en julianas y sofreírla en aceite. Una vez la cebolla se haya pochado, añadimos el …
Por aquí os dejo una receta de bacalao con tomate muy sencilla y buenísima. Ingredientes: 1 Kg lomo bacalao cortado en dados 3-4 cebollas 4 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 tomate 200 g tomate frito AOVE Procedimiento: Dos días previos a la elaboración: Los …