Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Valoración: He dado a probar esta receta a tres familiares y han realizado una encuesta sobre el plato, cuyas respuestas han sido las siguientes: En función de los resultados, se observa que el plato catado ha gustado a estas tres personas, aunque una piensa que …
INGREDIENTES (2 PERSONAS): Un lomo de bacalao salado 3-4 dientes ajo 1 pimiento 1 cebolla Tomate triturado (natural o de lata) PROCEDIMIENTO: Para el tomate frito casero: necesitaremos el pimiento, la cebolla y ajo. Cuando esté todo sofrito, echamos el tomate triturado (natural o de …
Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: media-baja Coste: medio Comensales: 5 INGREDIENTES 1/2 kg de calamar 1 tomate maduro 4 patatas 1 cebolla 1 puerro (parte blanca) 1 pimiento verde 2 dientes de ajo medianos Azafrán (6-7 hebras) Laurel Comino Pimienta negra molida 1/2 vaso …
¡Hola a todos! Sé que el nombre es un tanto largo, pero esta receta no te dejará indiferente. Es propia de cualquier restaurante y puedes hacerla para cualquier día importante, ya que ningún alimento se ve tapado con otro, sino que todos se complementan ¡créeme …
¿No sabes que preparar en las comidas de navidad para sorprender a tu familia y amigos? Este es un plato de preparación fácil, no necesitarás mucho tiempo y además tiene un resultado excepcional. Todo el mundo querrá repetir después de probarlo. Asimismo, los ingredientes utilizados …
El poke bowl es un plato hawaiano muy sabroso y completo compuesto por una base de arroz y diferentes toppings a elección propia, entre los que suelen ser edamame, pescado crudo, verduras y frutas frescas ¡si eres fan del sushi te encantará! DIFICULTAD: Media TIEMPO …
Buenas! Quería compartir la receta de pescado azul que hoy he cocinado para el almuerzo, ¡espero que os guste! Ingredientes (4 personas): 750gr de filetes de atún. 2 cebollas medianas. 1 diente de ajo. 180gr de almendras crudas. 1 vaso de vino blanco. 200ml de …
Dificultad: fácil ¡Hola! Hoy os traigo una receta con bacalao muy fácil y rápida, aprovechando que está de temporada. A diferencia de un pescado guisado, vamos a obtener un resultado rico y elaborado con un tiempo de cocción mucho menor. ¡Espero que os guste! Ingredientes …
ENSALADA DE BACALAOÉste es un plato que siempre como los Domingos de Ramos en casa de mis tíos y por primera vezme he animado a cocinarlo yo…..rico rico!!!!! INGREDIENTES:Para dos o tres personasUn par de lomos de bacalao desaladodos o tres patatas cocidas2 dientes de …
¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta para camuflar un poquito el salmón. A mí es un pescado que me encanta pero sé que hay muchas personas que no es su fuerte por el sabor… A estas personas las animo a que la hagan tal …