Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Si buscas una comida rápida, nutritiva y con sabor fresco, esta ensalada de lentejas con pimiento rojo es una opción excelente. En solo 10 minutos (si ya tienes las lentejas cocidas), puedes preparar un plato lleno de fibra, vitaminas y con una textura crujiente muy …
Esta ensalada es una propuesta equilibrada y fresca que combina hojas verdes con ingredientes de alto valor nutricional como el atún, el huevo cocido y los cacahuetes. El contraste entre el dulzor del tomate cherry, la intensidad del queso de cabra y el crujiente de …
La tortilla soufflé de verduras en airfryer es una forma saludable, ligera y original de preparar un plato tradicional con un toque moderno. Gracias al batido de las claras y la cocción en freidora de aire, se consigue una textura aireada y esponjosa, muy atractiva …
INGREDIENTES (4 personas) UTENSILIOS ELABORACIÓN Tiempo de preparación: 15 minutos Dificultad: fácil CONSEJOS CURIOSIDADES OPINIÓN (4 personas) Textura ⭐⭐⭐⭐ Presentación ⭐⭐⭐⭐ Sabor ⭐⭐⭐⭐ Originalidad ⭐⭐⭐ Opinión general: Es un plato muy rico, fácil y rápido de hacer, la salsita da mucho sabor, aun más, debido …
Esta calabaza asada con frutos secos es una propuesta sencilla, nutritiva y repleta de sabor, ideal para quienes disfrutan de los ingredientes otoñales y las combinaciones dulces y saladas. El asado realza la dulzura natural de la calabaza, que contrasta de maravilla con el crujiente …
¡Una receta que incluye todos los nutrientes que necesitamos en una comida! INGREDIENTES (para 4 personas) UTENSILIOS ELABORACIÓN Dificultad: Fácil. Es un receta sencilla de seguir y muy rica Duración del plato: 20-25 minutos de preparación CONSEJOS CURIOSIDADES SOBRE EL PLATO OPINIÓN Los sabores que …
Este sabroso guiso de garbanzos con berenjena, inspirado en la cocina griega, es una alternativa nutritiva y llena de carácter, ideal para quienes disfrutan de los sabores mediterráneos. Es perfecto para preparar en grandes cantidades y deleitarse varias veces. Puedes servirlo como plato principal o …
INGREDIENTES (PARA 2 COMENSALES) ELABORACIÓN CONSEJOS Y VARIANTES INFORMACIÓN EXTRA VALORACIÓN DE LOS COMENSALES Comensal 1: » ¡Me encantaron! Crujientes por fuera y jugosos por dentro, sin esa sensación grasosa de los nuggets tradicionales. Saber que están elaborados con ingredientes naturales me hace sentir bien …
INGREDIENTES (para 3 comensales) PREPARACIÓN DE LA RECETA CONSEJOS Y VARIANTES INFORMACIÓN EXTRA ANÁLISIS DEL RESULTADO El pollo al curry con quinoa es un plato equilibrado, tanto en términos de sabor como de textura. La suavidad y jugosidad del pollo se combina perfectamente con la …
Pulpo a la gallega sobre cama de patatas cocidas, al estilo tradicional. Cuando piensas en sabores que evocan el mar, la brisa fresca del Atlántico y la tradición de la cocina del norte de España, el pulpo a la gallega es uno de esos platos que …