Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¡Hola cocinitas! En esta receta vamos a explicar cómo se elabora el ajoblanco. Es una sopa originaria de Andalucía (en especial de Málaga), ideal para los meses más calurosos del año al servirse muy fría. Es una variante del gazpacho andaluz, puesto que tiene como …
¡Hola amig@s! Ya ha empezado a hacer calorcito y empiezan a apetecer comidas más fresquitas. ¿Por qué no aprovechas para hacer este gazpacho de fresas? ¡Está muy bueno y usarás fruta de temporada! Ingredientes (para 4 personas) 500g de tomate maduro 170g de fresas maduras …
Buenas tardes!! Quiero mostrar por aquí una receta que preparé hace unos días y que me sorprendió bastante. Salmorejo usando el aguacate como espesante. Esto es a lo que le llamaríamos glutenfree, es decir, libre de gluten. Por ello, este plato podrían tomarlo las personas …
Es una receta muy sencilla y ligera. Su preparación es muy simple y rápida! Ingredientes (4 raciones): 6 zanahorias medianas 2 patatas pequeñas 1 cebolla mediana 3 cucharadas soperas de AOVE nuez moscada sal Elaboración: En una olla a presión, añadimos el AOVE y esperamos …
Hola!! Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y además muy práctica porque se hace con muy poquitos ingredientes y algunos pueden ser sobras de otras comidas que hayamos preparado: Como es mi caso. Me sobró remolacha que utilicé para preparar el salmorejo …