Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¿Imaginas unos croissants caseros, crujientes por fuera, con corazón de chocolate… y sin hojaldre? Te presento una receta diferente, fácil y deliciosa: croissants hechos con papel de arroz y rellenos de intenso chocolate negro. Una alternativa ligera y sin gluten, ideal para quienes buscan innovar …
Tiempo de preparación: 90 minutosDificultad: FácilCoste: Bajo Ingredientes (6 personas)– 150g de harina de avena– 60g de harina de almendras– 40g de AOVE– 4 huevos– 1 naranja– 30g de eritritol– 10g de polvo para hornear– 150g de chocolate negro 85% (para la cobertura) Elaboración1. Precalentar …
Esta receta se ha elaborado con ingredientes naturales y sin azúcares añadidos. ¡Además, no necesitas muchos utensilios y está lista en unos 20 minutos! Ingredientes (para 2-3 personas): Elaboración paso a paso: Puntos críticos: Conservación: Puedes guardarlos en la nevera 1-2 días en un recipiente …
Ingredientes (6 personas) Preparación 1. Mezcla de ingredientes secos En un bol grande, combina la harina integral, el cacao en polvo, el azúcar moreno y los copos de avena. Mezcla bien para que los ingredientes se integren de forma homogénea. 2. Añade la mantequilla Incorpora …
Ingredientes: Pasos a seguir: Información adicional, consejos y análisis: Fotos de los pasos: Autor: Ignacio Marquínez Medina Añadido en postres
Ingredientes: 120 g de copos de avena 30 g de uvas pasas 30 g de anacardos 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de AOVE Canela en polvo sal Instrucciones: 2. Hacemos el «pega» de la granola. Añadimos a una cazuela miel, AOVE, canela y sal. …
Ingredientes: -Avena o harina de avena 30g -Huevo 1 -Proteína en polvo 30g – Yogur natural 125g – Leche entera 1/2 vaso pequeño -Levadura 1 cucharadita Utensilios: -Peso de cocina -Batidora -Sartén Pasos a seguir: -Meter todo en la batidora. Corregir con leche si queda …
La torrija es un postre tradicional de la Semana Santa, que tiene diferentes versiones según la región. En esta receta le damos un toque especial, sustituyendo los típicos sabores de miel por chocolate blanco y un toque sutil de naranja. Es una mezcla perfecta entre lo clásico y lo innovador, que hará que tus torrijas se conviertan en las estrellas de la mesa. Este postre, suave por dentro y ligeramente dorado por fuera, es ideal para disfrutar de la festividad con un toque más moderno, ¡y tan delicioso como siempre!
Dificultad: baja Tiempo: 160 min Ingredientes (para 8-10 personas): Para la base: Para el relleno: Preparación: Consejos: se recomienda que las galletas sean de jengibre. Refrigerar 4 horas como mínimo, a ser posible toda la noche. Se aconseja servir con nata montada. Además, es importante …
Receta: Brownie de pera Dificultad: baja Tiempo: 50min Ingredientes: Preparación: Consejos: derretir una onza de chocolate negro o echar coco rallado por encima para decorar. Se puede hacer con menos cacao si se prefiere. Valoración de comensales: según me han comentado, les ha gustado mucho …