Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Esta ensalada es una propuesta equilibrada y fresca que combina hojas verdes con ingredientes de alto valor nutricional como el atún, el huevo cocido y los cacahuetes. El contraste entre el dulzor del tomate cherry, la intensidad del queso de cabra y el crujiente de …
La tortilla soufflé de verduras en airfryer es una forma saludable, ligera y original de preparar un plato tradicional con un toque moderno. Gracias al batido de las claras y la cocción en freidora de aire, se consigue una textura aireada y esponjosa, muy atractiva …
INGREDIENTES (4 personas) UTENSILIOS ELABORACIÓN Tiempo de preparación: 15 minutos Dificultad: fácil CONSEJOS CURIOSIDADES OPINIÓN (4 personas) Textura ⭐⭐⭐⭐ Presentación ⭐⭐⭐⭐ Sabor ⭐⭐⭐⭐ Originalidad ⭐⭐⭐ Opinión general: Es un plato muy rico, fácil y rápido de hacer, la salsita da mucho sabor, aun más, debido …
Esta calabaza asada con frutos secos es una propuesta sencilla, nutritiva y repleta de sabor, ideal para quienes disfrutan de los ingredientes otoñales y las combinaciones dulces y saladas. El asado realza la dulzura natural de la calabaza, que contrasta de maravilla con el crujiente …
¡Una receta que incluye todos los nutrientes que necesitamos en una comida! INGREDIENTES (para 4 personas) UTENSILIOS ELABORACIÓN Dificultad: Fácil. Es un receta sencilla de seguir y muy rica Duración del plato: 20-25 minutos de preparación CONSEJOS CURIOSIDADES SOBRE EL PLATO OPINIÓN Los sabores que …
Este sabroso guiso de garbanzos con berenjena, inspirado en la cocina griega, es una alternativa nutritiva y llena de carácter, ideal para quienes disfrutan de los sabores mediterráneos. Es perfecto para preparar en grandes cantidades y deleitarse varias veces. Puedes servirlo como plato principal o …
INGREDIENTES (PARA 2 COMENSALES) ELABORACIÓN CONSEJOS Y VARIANTES INFORMACIÓN EXTRA VALORACIÓN DE LOS COMENSALES Comensal 1: » ¡Me encantaron! Crujientes por fuera y jugosos por dentro, sin esa sensación grasosa de los nuggets tradicionales. Saber que están elaborados con ingredientes naturales me hace sentir bien …
INGREDIENTES (para 3 comensales) PREPARACIÓN DE LA RECETA CONSEJOS Y VARIANTES INFORMACIÓN EXTRA ANÁLISIS DEL RESULTADO El pollo al curry con quinoa es un plato equilibrado, tanto en términos de sabor como de textura. La suavidad y jugosidad del pollo se combina perfectamente con la …
Pulpo a la gallega sobre cama de patatas cocidas, al estilo tradicional. Cuando piensas en sabores que evocan el mar, la brisa fresca del Atlántico y la tradición de la cocina del norte de España, el pulpo a la gallega es uno de esos platos que …
Cuando el verano asoma y el calor aprieta, lo que más apetece son platos fresquitos, sabrosos y ligeros. Por eso, este Poke Crunch es la receta perfecta para disfrutar de una comida nutritiva sin renunciar al sabor. Inspirado en la frescura del poke hawaiano, este …