Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Ingredientes Preparación Dificultad Baja-Media. Tiempo de preparación 20-25 minutos. Costo aproximado El costo estimado por ración es de 1,95 €. Consejo Es fundamental integrar la salsa de aguacate y yema de huevo fuera del fuego directo. Si la temperatura supera los 65-70 °C, las proteínas …
INGREDIENTES PREPARACIÓN Hidratación de la soja: Colocamos los 30 g de soja texturizada fina en remojo con agua muy caliente durante 10-12 minutos para recuperar la elasticidad. Escurrimos presionando suavemente para eliminar el agua libre sobrante. Sofrito: En una sartén antiadherente, sofreímos la cebolla y …
INGREDIENTES: ELABORACIÓN: CONSEJOS: Importante no añadir sal al salmón, ya que la salsa de soja de por sí ya contiene bastante sal. Además las cantidades de soja y miel son orientativas, se puede añadir más o menos de una o de otra o de ambas …
Ingredientes: Preparación: Duración: 35 minutos. Opinión: Me ha gustado mucho experimentar una receta con la berenjena, ya que en mi casa no somos muy fanáticos de ella. Sin embargo he podido conseguir que de una forma más alternativa se coma sin problemas, teniendo en cuenta …
RECETA/INGREDIENTES. Aceite de oliva, sal y pimienta negra. Pollo: 4 pechugas enteras cortados en dados o tiras. Cebollas: 2 cebollas grandes, cortadas en juliana. Naranjas: El zumo de 3 naranjas grandes. OPCIONAL Miel o azúcar 1 cucharada. Harina o Maizena 1 cucharada para rebozar el …
Ingredientes Elaboración Información adicional y opiniones del resultado final Se le puede añadir un huevo cocido o marinado en soja por encima o también unas semillas de ajonjolí por encima que le pueden dar un toque muy bueno de sabor o incluso algunas gotas de …
Ingredientes Elaboración Información adicional y opinión del resultado final Este en una gran opción para meter verduras en la dieta de una forma fácil, es una gran fuente de betacarotenos por el boniato y de licoepno por el tomate las bases de esta receta, el …
Esta tarta de queso es una opción más baja en azúcares que una tarta de queso convencional. ingredientes: procedimiento: recomendaciones: valoraciones (4 personas): conclusión: para ser una receta con poca azúcar (solo el de las galletas) tiene un sabor bastante adecuado, está bueno. Sin embargo, …
Receta para dos personas. Ingredientes: 500gr de carne. 500gr de ñoquis 3 cucharadas de pesto 3 rodajas de queso de cabra. Receta fácil de elaborar, con un tiempo estimado aproximadamente de 10min. Cortamos a tiras la carne. Hervimos los ñoquis durante 3 min aprox. Sazonamos …
