Pizzas de berenjenas con tomate y queso

¡Muy buenas! Hoy os traigo otra nueva receta para aquellas personas amantes de las pizzas y de la comida sana, obteniendo una variante a la hora de cocinar sus platos favoritos. Ingredientes: Una berenjena entera Tomate frito Queso rallado Orégano sal Elaboración: El primer paso …

Ratatouille

¡¡Hola a todos!! Hoy os traigo una receta con un nombre un tanto peculiar «Ratatouille». Sí, como la película. Desde bien pequeña siempre me ha encantado el cine y aprovechaba todas las películas que veía en casa para inspirarme y tratar de recrear los platos …

Hamburguesas de calabacín y atún

¡Hola! Os traigo una receta que la hice por primera vez hace unos días y el resultado me gusto mucho, por eso quiero mostrarla en este blog. Se trata de una hamburguesa donde en lugar de emplear carne, como suele ser las típicas hamburguesas, he …

Tortilla de coliflor

¡Hola! Hoy he estado haciendo una receta inspirada en la tortilla de patata, pero usando coliflor en lugar de este tubérculo. Con esta receta se puede conseguir un modo diferente de introducir hortalizas y quizás esto es ideal para niños o aquellas personas que no …

Espinacas con garbanzos

Ingredientes para 3 personas: Espinacas – 600 gramos Garbanzos cocidos – 200 gramos 4 Dientes de ajo (grandes) Pan – 100 gramos Pimentón dulce – 1 cucharada sopera Pimentón picante – 1 cucharada sopera Pimienta negra – 1 cucharada sopera Cilantro en grano – 2 …

Noodles de calabacín con tomate

Buenas familia! Aquí os dejo un plato muy fácil de elaborar y que os sorprenderá por su sabor.  Ingredientes:  2 calabacines  1 tomate  2 dientes de ajo Media cebolla 2 cucharadas de AOVE 1 pizca de sal Pasos a seguir: Corta los calabacines en largas …

Empanadillas de espinacas

¡Muy buenas chefs! Esta receta la suelo hacer mucho en casa y tiene mucho éxito entre mi entorno. Es fácil y rápida de hacer, para cualquier tipo de público y para cualquier evento. ¡Espero que os guste! Ingredientes: Masa de hojaldre Espinacas congeladas (o frescas …

Tortillitas de calabacín

¡Hola chefs! Este plato me parece bastante sencillo y delicioso, además de ser una modificación más saludable de las tortillitas de camarones (que sin duda son irreemplazables). ¡Espero que os gusten! Ingredientes: 200 gr de calabacín 2 zanahorias 1 cebolla 1 cucharada de ajo en …

Gratinado de calabaza

¡Buenas tardes! A continuación os dejo una receta muy sencilla para que podáis consumir la calabaza con más frecuencia. Ingredientes (para 4 personas): 500 g calabaza pelada 400 ml nata líquida 200 g queso rallado 80 g pan rallado 60 g cebolla 10 g mantequilla …

Tomates rellenos

Buenas, hoy os traigo una receta muy fácil y que esta muy buena. Espero que os guste!! Ingredientes para 4 personas: 4 tomates grandes 1/2 kg de carne picada de cerdo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 ajos 1/2 zanahoria Queso rallado (al gusto) Orégano …