Los dulces típicos de Cabra: sabor a pueblo
¡Hola, colorás y coloraos! Hoy nos adentramos en uno de esos aspectos que mejor definen la tradición de un pueblo: sus dulces. Nos vamos hasta Cabra para descubrir cómo el sabor, a través de…
Gastronomía y artesanía
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Cazalla de la Sierra, tierra de licores y tradición
¡Hola, colorás y coloráos! ¿Tenéis ganas de probar cosas nuevas? Nuestra tierra está llena de sorpresas y uno de los ejemplos más claros es la localidad de Cazalla. El área de la sierra de Cazalla es mundialmente famosa…
Sabores de la cultura andalusí que perviven en nuestra comunidad
¡Hola colorás y coloráos! Nuestra página web es un espacio de apreciación de la cultura andaluza y por ello, dedicaremos esta sección a explorar el legado de nuestra gastronomía y sus tesoros. ¿Alguna vez os habéis preguntado de dónde viene todo…
Triana y la cerámica: el barro que hizo Sevilla
¡Muy buenas, coloraos y colorás! Hoy os pido cruzar hacia la orilla trianera. Ese patrimonio y arte que están en las paredes, en las plazas, en las fachadas… y que muchas veces pasan desapercibidos.…
Las tortas de Alcalá: la tarjeta de presentación de los alcalareños
¡Hola, colorás y coloraos! En el corazón de Alcalá de Guadaíra (Sevilla) late desde hace generaciones un dulce que ha traspasado las cocinas locales hasta convertirse en un símbolo de identidad y tradición de…
La Despensa de Palacio en Estepa: el paraíso para todo amante del chocolate y de lo artesanal
¡Hola, colorás y coloraos! En la entrada del día de hoy, viajamos a Estepa, dulce hogar de la célebre confitería La Despensa de Palacio, donde chocolate y tradición se unen para ofrecer delicias exquisitas, que…
“IR DE TAPAS”
¡Ciao colorás e coloraos! Il termine tapa non identifica un particolare alimento, ma un vero e proprio modo di vivere e socializzare. Difatti non si tratta solo di cibo, ma di un’esperienza sociale che…
ALLA SCOPERTA DELLA CERAMICA E DELLA TERRACOTTA ANDALUSA
¡Hola colorás y coloraos! Se siete stati in Andalusia sicuramente vi sarà capitato di imbattervi nelle colorate vie delle sue città colme di esposizioni di ceramiche o negozi di souvenir dedicate a queste. Ma…
ANDALUSIA E VENDEMMIA
Hola colorás y coloraos! Siete degli appassionati di enologia, o più in generale del vino? In Andalusia siete nel posto giusto, dato che è considerata globalmente come: “terra di vini”. Soprattutto in questa parte…
¿A qué sabe la historia?
¡Hola colorás y coloraos! Si queréis aprender historia, posiblemente lo último que se os venga a la cabeza es que esta se cuece en cada uno de nuestros hogares, y es que el ser…
Especialidades Culinarias de Andalucía
Andalucía es una región de España conocida por sus ricas historia y cultura y, sobre todo, por su gastronomía reputada. Las especialidades culinarias andaluzas se constituyen de una mezcla de influencias árabes, judías y mediterráneas,…
Una breve historia del papel de la comida en el arte
La comida es esencial para nuestra supervivencia pero también es uno de los grandes placeres de la vida. No sorprende pues, que toda clase de alimentos y bebidas hayan sido motivos comunes en la…