Ingredientes:

• 1 papa mediana.
• 1/2 cebolla.
• 1 puñado de champiñones.
• 1 pechuga de pollo.
• 1/2 vaso de caldo de verduras.
• 100 ml de nata.
• 1 puñado de queso rallado.
• perejil.

Preparación:

• Cortamos pollo, cebolla y patatas a taquitos pequeños.
• En una sartén con un chorreon de aceite freímos las papas.
• Al mismo tiempo, freímos el pollo, añadiendo condimentación.
• Cuando esté listo añadimos cebolla y champiñones.
• Luego, añadimos el caldo de verduras y dejamos que reduzca (podemos tapar a fuego bajo).
• por último añadimos la nata, removemos y un poco de queso y perejil.

Tiempo de preparación:

Uno 40 minutos.

Opinión:

Recomiendo mucho hacer esta receta porque además de estar riquísima, se tarda poco tiempo, quizás un poco más en hacer las patatas. Es una forma original de comer el pollo!!!!

El plato lo ha probado mi padrastro, dice que estaba muy bueno, la única pega que ha puesto es que no es muy fanático de los champiñones, pero aún así se ha disimulado muy bien con el sabor de la crema, y la textura de la cebolla.