Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¿Estás cansado de comer siempre las legumbres guisadas? Yo también, por eso decidí probar esta receta. Es una manera diferente de tomar legumbres y sobre todo para los más pequeños que las suelen rechazar más. La idea la saque de mi prima, exactamente de su …
¡Hola gente! Hoy os traemos esta receta de «hamburguesa» de guisantes y por lo tanto apta para veganxs. Es muy fácil y rápida de hacer. Además ofrece muchas posibilidades: la puedes comer en pan, con una ensalada al lado, con unas verduras.. o incluso prepararle …
¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta ideal para comer «tex-mex» sin salir de casa: unos burritos de soja ¿os animáis a probarlos para cenar? Ingredientes (para 2 personas) 2 tortillas de trigo integral 30g de soja texturizada de grano medio 50g de pimiento verde …
¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta para cambiar el típico guiso de lentejas con verduras. Es un plato súper sencillo y que está buenísimo ¿lo vas a probar? Ingredientes (para 2 personas) 125g lentejas pardinas secas 200g setas variadas 1 diente de ajo (4g) …
¡Muy buenas! Hoy he subido una receta para aquellas personas que le cueste comer legumbres, pudiendo tener a su alcance otra alternativa a la hora de consumirlas y quizá consigan gustarles. Para dos personas más o menos Ingredientes: 250 gramos en seco 200gramos de zanahoria …
¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta diferente para no aburrirse de comer legumbres. Siempre solemos hacer lo mismo con ellas: potajes y ensaladas. Como mucho, cuando nos viene la inspiración, hacemos un hummus. Bueno, pues vamos a probar algo nuevo ¿te gustan las albóndigas? …
¿Estás cansado de comer garbanzos en potajes, ensaladas o salteados?¡Prueba esta receta y cambiarás de opinión! INGREDIENTES: 400 gramos de garbanzos 250 gramos de pimiento rojo 30 gramos de harina (avena, trigo, espelta, etc.) Pan rallado (para rebozar) 1 huevo 2 dientes de ajo Comino en …
Hola! Como veis en el título, hoy vamos a hacer croquetas de humus. Estas croquetas están especialmente indicadas para la gente que es fanática del hummus, ya que así podremos disfrutar de nuestra comida favorita de otras maneras, experimentando una mezcla de sabores en la …