Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Información: Ingredientes: Preparación Consejos Opiniones Opinión personal: quería hacer una pasta diferente sustituyendo la carne por verduras y la salsa de tomate por el huevo. Al final ha quedado delicioso con un sabor muy suave y agradable. Todos los condimentos en su conjunto congeniaban bastante …
Información Ingredientes Preparación: Conclusión Es una alternativa diferente para tomar ensalada, más llamativa y vistosa. Es una receta muy fácil de hacer y muy saludable. Lo di a probar en mi casa, y a todos nos encantó. La recomiendo y sobre todo en esta época. …
Las migas de sémola es un plato tradicional de Almería que se puede comer durante todo el año, aunque lo más típico es comerlo en los días de lluvia. INGREDIENTES: Para acompañar(se puede añadir lo que se prefiera, lo más común es lo siguiente): ELABORACIÓN: …
INGREDIENTES (1 persona): ELABORACIÓN: CONSEJOS: ANÁLISIS: El relleno de las berenjenas quedó con un sabor excelente con una combinación de texturas, como es la textura blanda de la berenjena y la crujiente de la carne y la cebolla, además los sabores están equilibrados.
Introducción: El choco al pan frito se puede considerar una variante de otro guiso que es el rape al pan frito, sin embargo al ser bastante más económico se ha dado a conocer con gran aceptación. Es un plato típico de Sanlúcar que se puede …
Introducción: Las tortillitas de camarones es una receta tradicional de la comida española y muy popular en la región de Sanlúcar de Barrameda. En este caso, hemos usado gambas de cristal que son una especie de gamba que se captura desde hace pocos años cuando …
Introducción: Esta receta característica y tradicional de la cocina griega, originalmente es muy parecida a la lasaña italiana pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta. En este caso, he sustituido la berenjena por el calabacín ya que he considerado que la textura aportada …
Tartaleta con base de pistachos, rellena con una crema de chocolate con calabaza y cubierta con frambuesas. INGREDIENTES PREPARACIÓN BASE CREMA COBERTURA DIFICULTAD Baja. TIEMPO TOTAL 30 minutos. RACIONES 6 raciones. TIPS Para realizar esta receta es necesario un molde de 22x9cm y una picadora. …
Ingredientes Preparación Dificultad Media/Alta Tiempo total 4 horas Raciones Ocho Curiosidad La primera vez que hice canelones fue porque estaba intentando hacer una receta de croquetas líquidas que encontré por internet, la bechamel quedó tan líquida y poco moldeable que decidí probar a hacer una …