Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Si disfrutas de innovar en la cocina y salir de tu zona de confort esta es tu receta. Inspirada en la receta de pollo al estilo marroquí, se trata de una receta familiar con una larga tradición, una versión modificada de la original de Marruecos …
Es una manera deliciosa y diferente de preparar esta verdura. Vamos a transformar la coliflor en arroz. La magia se producirá en la picadora. Vamos con los ingredientes (para 1 personas): 125 gramos de coliflor (yo usé de colores varios) 1 zanahoria mediana 1 puñado …
¿Quieres que tus hijos coman verduras? ¿O simplemente buscas un entrante rico, fácil y saludable? Esta es tu receta. Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes para 2 o 3 comensales: 80g de parmesano en polvo Un calabacín pequeñito 3 cucharaditas de postre de ajo en …
¡Hola a todos! Hoy traigo una receta de pimientos rellenos que está increíble.. Tiempo de preparación: 50 minutos Dificultad: baja Costo: bajo Ingredientes para 4 personas: 2 tazas de arroz integral 2 latas grandes de atún 2 pimientos 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana …
Os traigo una idea para cualquier cena, almuerzo o incluso para cualquier picoteo para hacer cuando viene visita a casa y no sabes qué cocinar!!! Se trata de un plato muy saludable, que contiene micronutrientes como vitaminas y minerales, así como macronutrientes, como hidratos de …
Muy buenas! Os traigo una alternativa espectacular y muy saludable a las típicas croquetas de puchero o de jamón. Una excelente opción para incorporar verduras y proteínas unidas al característico sabor de la fritura. A disfrutar!! Tiempo de elaboración: 45 – 60 minutos Dificultad: Media …
Hola!! Aquí os dejo una receta sencilla pero no por ello menos interesante. Unos riquísimos muslitos de pollo en salsa acompañados de unas crujientes patatas al horno. Muchas veces nos complicamos en exceso, cuando podemos preparar elaboraciones simples y tradicionales que tienen cabida en una …
Ingredientes para 4 personas: Arroz integral (300gr) Pollo (100gr) Queso roquefort (50gr) Huevo de gallina Pimentón dulce MODO DE PREPARACIÓN: Calentar agua (2 dedos) en una olla Introducir el arroz integral Dorar el pollo en la sartén con un poco de aceite. Cortar el pollo …
Ingredientes para 4 personas 4 cucharadas de harina de trigo 1 L de bebida vegetal (yo usé de soja) 50g de azúcar Anís en grano (una cucharada sopera aproximadamente) Aceite de Oliva virgen extra Trozos de pan Canela MODO DE PREPARACIÓN En una cacerola ponemos …
El mutabal es una crema de berenjenas estupenda para picotear o como un entrante, también acompaña de maravilla a la carne de pollo a la plancha. Si le sumamos el pan de pita, unas chips y ensalada, nos queda un plato fácil, ligero y muy sabroso.