Shawarma de pollo con mutabal

El mutabal es una crema de berenjenas estupenda para picotear o como un entrante, también acompaña de maravilla a la carne de pollo a la plancha. Si le sumamos el pan de pita, unas chips y ensalada, nos queda un plato fácil, ligero y muy sabroso.

Bizcocho de yogur.

Este bizcocho es muy fácil de preparar, rápido y que puedes hacer con cualquier miembro de la familia. Está delicioso y puedes comértelo con cualquier topping que tengas a mano en casa. ¿Quieres saber cómo se hace? ¡Pues vamos allá! Tiempo: 50 minutos aproximadamente. Dificultad: …

Rissoto con roquefort

Rissoto con roquefort

Comensales: 2 personas Tiempo: 5 minutos Ingredientes 150 gr de arroz redondo 1 cebolla 50 ml de vino blanco dulce para cocinar 100 gr de queso roquefort 600 ml de caldo de verduras 25 de mantequilla 150 gr de champiñones laminados 2 dientes de ajo …

PASTA EN SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES 

Esta receta es perfecta para aquellas personas que les guste comer pasta y suelan cocinarla de la misma forma (como es mi caso).  Vi hace tiempo esta receta y tenía muchas ganas de probarla en casa. Sin duda ha superado mis expectativas. Aparte de la …

Brócoli crujiente

Un plato perfecto, para usar como guarnición. COMENSALES: 2-3 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos DIFICULTAD: ★☆☆☆☆ INGREDIENTES: 500g de brócoli 50g dientes de ajo 50g salsa de soja 50g vino blanco 40g aceite de oliva PREPARACIÓN POR PASOS: Picar lo ajos Sofreir los ajos con …

Tortilla de berenjena y pimiento

Tiempo de preparación: 40-45 minutos Comensales: 2 o 3 Ingredientes 5 Huevos tamaño XL Media unidad de berenjena (150 g) Media unidad de pimiento rojo (120 g) Media unidad de cebolla (100 g) Aceite de oliva Sal Preparación Corta la berenjena en dados pequeños Pica …

Minipizzas de Berenjena

Comensales: 2 personas Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 berenjena mediana Tomate frito o tomate triturado natural Toppings al gusto, en este caso usamos: Queso Atún enlatado al natural Orégano Preparación: Lava bien la berenjena y córtala en rodajas de 1 dedo de grosor …

Calabacines rellenos al horno

Tiempo de preparación: 30 minutos Comensales: 1 o 2 Ingredientes Unidad grande de calabacín 100g de tomate 100g de cebolla 2 latas de atún al natural Queso de cabra 60g Aceite de oliva Preparación Partir en 2 el calabacín y hacerlo al vapor Precalentar el …

Tallarines con Salsa Pesto

¡Buenas! Para los amantes de la pasta… os traigo unos deliciosos tallarines con una salsa riquísima. Es un plato fácil de elaborar y en poco tiempo , perfecto para hacer un día que no tengas mucha idea de que cocinar. COMENSALES: 4 DIFICULTAD : Baja …

TARTA DE MANZANA SIN HARINA

Una tarta de manzana rápida, con pocos ingredientes y sin harina. INGREDIENTES (4 porciones): 1 manzana 1 huevo 1 cucharada de crema de cacahuete Canela al gusto PROCEDIMIENTO: Lava la manzana y pélala Pon en un recipiente de batidora la manzana, el huevo y la …