Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¡Buenas! Os traigo una receta muy fácil de elaborar y muy sabrosa, os salvará de cualquier almuerzo o cena que no sepáis qué cocinar, además se trata de una receta que es bastante modificable, tanto en las técnicas culinarias como los ingredientes que la incluyen. …
El poke bowl es un plato hawaiano muy sabroso y completo compuesto por una base de arroz y diferentes toppings a elección propia, entre los que suelen ser edamame, pescado crudo, verduras y frutas frescas ¡si eres fan del sushi te encantará! DIFICULTAD: Media TIEMPO …
Os presento una propuesta de desayuno o merienda que además de estar súper buena, cuenta con un par de modificaciones para hacerla aún más beneficiosa y saludable al consumidor. Se trata de un bizcocho en el que se usa harina de trigo integral, la cual, …
Estáis cansados de comer pollo siempre de la misma manera, hoy te traigo una receta diferente donde mezclaremos sabores salados con dulces para obtener una salsa que te sorprenderá. Esta receta se trata de muslos de pollo con salsa de naranja y soja, es una …
Las arepas son una especie de tortitas elaboradas a base de harina de maíz, agua y sal. Esta preparación de sabor neutral combina a la perfección con diferentes preparaciones. Esta vez las rellenaremos de pollo con lentejas cocidas y guacamole casero. Tiempo de elaboración: 45 …
Los ñoquis son un preparado de patata que permite una mayor versatilidad a la hora de integrar un hidrato de carbono en la dieta. Además al añadir verduras como las espinacas y los champiñones y proteína como el jamón de pavo obtenemos un plato sano …
¿Tienes peques en casa y no sabes como incentivar el consumo de verduras y pescado? Tengo la solución a tu problema: con esta tortilla, sencilla de hacer y en la que pueden participar los más pequeños en su elaboración, podrás ofrecerle una cena saludable, a …
Si la vida te da limones, haz una limonada, en este caso, una crema Imagínate en casa, un día, sin nada que hacer, queriendo comer algo y no saber que comer. Me planteo buscar Recetas para una cuarentena donde hay miles de ideas para cocinar …
¡La receta perfecta para combatir el estrés! Todos sabemos que durante el día, o durante la jornada laboral podemos desarrollar estados de estrés o ansiedad, por ello ¡qué mejor manera para aliviar ese estrés que comiendo! Esta receta contiene salmón y nueces, alimentos ricos en …
WOK DE VERDURAS CON SEPIA Y LANGOSTINOS ¡Hola! Como buen comedor, me gusta probar platitos diferentes y sobre todo que sean exóticos. Muchas veces el bolsillo no acompaña con las ganas de comer fuera, y para disfrutar de estos platos decidí hacerlos en casa para …