Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Rica y equilibrada combinación de nutrientes esenciales, con una buena selección de cereales integrales y verduras variadas, que aportan al plato vitaminas y fibra. Receta basada en plantas y alta en proteína vegetal proveniente de la soja, por lo tanto también es apta para vegetarianos …
El poke bowl es un plato hawaiano muy sabroso y completo compuesto por una base de arroz y diferentes toppings a elección propia, entre los que suelen ser edamame, pescado crudo, verduras y frutas frescas ¡si eres fan del sushi te encantará! DIFICULTAD: Media TIEMPO …
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: Gnocchis. 1 calabacín. Champiñones. 1 cebolla. Tomate frito. Sal. Pimienta. Orégano. AOVE. PREPARACIÓN: Corta en trozos pequeños todas las verduras. Calienta la sartén con un poco de AOVE. Cuanto esté caliente, refríe las verduras hasta que se queden blanditas. Cuando las …
Todos hemos probado un guiso de patatas con carne de nuestro padre o madre pero, ¿habéis pensado en como se elabora este tipo de platos? Es por ello que traigo esta receta, espero que les guste!!! Ingredientes (4 personas) Medio kilo de cabeza de lomo …
RECETA VEGANA ¡Buenas tardes a todos! Me gustaría compartir con vosotros una receta diferente a la que ya conocéis. La receta tradicional italiana de pasta al pesto tiene como ingrediente principal la albahaca y el aceite quedando como resultado una salsa más líquida. Sin embargo, …
¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta muy útil para aprovechar restos del puchero o simplemente para innovar un poco la forma de comerlo ¿te apetece hacerla? Ingredientes (para 14 canelones) Para el montaje: 14 placas de canelones secas 100g de zanahoria (cocida del puchero) …
¡Hola a todos! Os traigo una receta de patatas estilo deluxe al horno. Crujientes por fuera y blandas por dentro ¡Irresistibles! Tiempo de elaboración: 1 hora Dificultad: baja Comensales: 3 Ingredientes 4 patatas medianas 2 cucharas de postre de cebolla en polvo 2 cucharas de …
¡Hola a todos! Hoy os traigo un delicioso wok de pollo y verduras. Es un plato muy fácil de hacer y que requiere muy poco tiempo. Es una receta ideal para cuando apetece comida asiática. Espero que la probéis y os encante tanto como a …
¿Cansado/a de la típica pasta a la carbonara de toda la vida? Pues aqui viene tu solución con la nueva pasta a la carbonara de champiñones. Una forma de comer pasta de una manera totalmente fácil, sabrosa y distinta. Ingredientes (4 comensales): 400 g de …
¡Buenas gente! ¿Te gusta la pasta y eres amante de los ñoquis? ¿Te gusta innovar en la cocina, pero a veces estás justa de tiempo? Te traigo la receta perfecta: una versión fast de pasta de patata a la boloñesa. 🤪 Incluso para quienes ni …