Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Buenas! Quería compartir la receta de pescado azul que hoy he cocinado para el almuerzo, ¡espero que os guste! Ingredientes (4 personas): 750gr de filetes de atún. 2 cebollas medianas. 1 diente de ajo. 180gr de almendras crudas. 1 vaso de vino blanco. 200ml de …
Dificultad: fácil ¡Hola! Hoy os traigo una receta con bacalao muy fácil y rápida, aprovechando que está de temporada. A diferencia de un pescado guisado, vamos a obtener un resultado rico y elaborado con un tiempo de cocción mucho menor. ¡Espero que os guste! Ingredientes …
ENSALADA DE BACALAOÉste es un plato que siempre como los Domingos de Ramos en casa de mis tíos y por primera vezme he animado a cocinarlo yo…..rico rico!!!!! INGREDIENTES:Para dos o tres personasUn par de lomos de bacalao desaladodos o tres patatas cocidas2 dientes de …
¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta para camuflar un poquito el salmón. A mí es un pescado que me encanta pero sé que hay muchas personas que no es su fuerte por el sabor… A estas personas las animo a que la hagan tal …
Receta para 4 comensales. ¡Hola a todos y a todas! Sin duda, una de las mejores cosas de la comida, es que tiene el poder de transportarnos; a lugares, a momentos… Y hoy os traigo un plato muy fácil y rápido de hacer, que no …
Ingredientes, para dos personas: Tres dientes de ajo. Media cebolla Medio pimiento rojo 5-6 champiñones gambas (100 gr) pasta (70 gr de pasta cruda) orégano hierbas provenzales sal pimienta Elaboración: Para hacer esta receta primero debemos empezar por su sofrito, echamos un buen chorro de …
¡Hola! Hoy os traigo una forma clásica de consumir pescado, tal y como lo cocina mi abuela. Se trata de un plato sabroso y delicioso que te permitirá obtener el plato de Harvard en un único plato, aunque quizás para tener una mayor cantidad de …
Hola! Aquí les traigo una manera diferente y rápida de comer pescado. Ingredientes: 300g de merluza 1/2 pimiento 10 Pepinillos 1 huevo 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 8 hojas de espinacas 1 cucharada de mostaza Pimienta Aceite Sal Perejil Elaboración: Picar las verduras …
INGREDIENTES 1 kg de calamares 2 cebolla 1 ajo 3 bolsas de tinta de calamar Sal Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Se limpian muy bien los calamares En una sartén se fríe el ajo y se añade la cebolla picada Una vez pochada se …
¿Te apetecen croquetas pero quieres disminuir tu consumo de carne? Hoy es tu día de suerte. Te traigo unas croquetas deliciosas, una muy buena opción para la cocina de aprovechamiento 🙂 INGREDIENTES: 750mL de leche 3 cebollas 1 zanahoria 1 diente de ajo Salsa de …