Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¡Hola lector! Te voy a mostrar un receta fácil de cocinar y deliciosa, cuyo ingrediente base es el brócoli. Sí, has oído bien, ¡el brócoli! Este alimento tiene un efecto muy beneficioso para tu salud, empezando por su riqueza en vitaminas A, C y B9, …
INGREDIENTES: Masa de hojaldre. Queso en lonchas. Pesto. 1 calabacín 1 tomate 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla Queso rallado al gusto. ELABORACION: Ponemos a precalentar el horno a 180ºC el tiempo que estamos preparando el hojaldre. Extendemos el hojaldre, le ponemos por encima una capa …
Esta receta tradicional de Cuaresma y Semana Santa es un plato de cuchara, que cuenta entre sus ingredientes con bacalao, que se utiliza para sustituir las carnes que no se podían comer en viernes. COMENSALES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 minutos DIFICULTAD: ★★☆☆☆ INGREDIENTES: 200g de cebolla …
COMENSALES: 1 TIEMPO DE ELABORACIÓN: 20 minutos INGREDIENTES: Media cebolla grande o 1 cebolla pequeña 200g de pimiento verde y rojo (yo usé congelado porque no tenía fresco) 1 diente de ajo 40g de soja texturizada Aceite de Oliva Virgen Extra Especias al gusto (yo …
COMENSALES: 2 TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 minutos INGREDIENTES: 150 g harina de almendras 1 huevo 15 g aceite de coco Sal Opcional: canela y/o estevia PASOS A SEGUIR: Precalentar el horno a 180ºC. Mezclar 150 g de harina de almendras, 1 huevo, 15 g de …
COMENSALES: 1 TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 minutos INGREDIENTES: 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de cebolla 1/4 de calabacín 2 filetes de ternera Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Pimienta negra Sal PASOS A SEGUIR: Cortar en tiras largas las verduras Cocinar …
Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: media-baja Coste: medio Comensales: 5 INGREDIENTES 1/2 kg de calamar 1 tomate maduro 4 patatas 1 cebolla 1 puerro (parte blanca) 1 pimiento verde 2 dientes de ajo medianos Azafrán (6-7 hebras) Laurel Comino Pimienta negra molida 1/2 vaso …
Para todos los amantes de la cultura asiática, os dejo por aquí una receta muy sencilla y rica que te acerca un poquito más a los sabores típicos de China. TIEMPO DE COCINADO: 30 minutos aproximadamente. DIFICULTAD: baja. COMENSALES: 4. INGREDIENTES: Pimiento verde: 130g Pimiento …
La receta que traigo es un poco rara pero me pareció buena idea mezclar mi tarta favorita (La tarta de queso), con el queso roquefort, un queso poco usado para esta tarta, pero que personalmente a mí me encanta. El resultado me sorprendió bastante, no …
¿Te apetece dulce? ¡¡Tengo la solución perfecta!! Se trata de unas magdalenas de limón hechas con harina integral de avena, y que además, ¡¡se hacen al microondas!!! Esta receta te resultará tan fácil y sencilla como deliciosa, una perfecta merienda exprés que te calmará el …