Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS): 100 g de pan duroMedio pimiento verde grande (70 g)Una cebolla3 dientes ajo60 g AOVETomate frito caseroSalOréganoPimienta PROCEDIMIENTO: Primero, sofreímos los pimientos, la cebolla, y el ajo. Aparte, cortamos el pan duro en rodajas finitas. En una sartén, echamos el sofrito …
CREMA DE BRÓCOLI Y CALABACÍN Si tuviéramos que pensar cual es la verdura más odiada y menos consumida por las personas, probablemente casi todo el mundo diríamos que el brócoli. No os preocupéis, no estáis solos en esto, a mi también me cuesta comérmelo pero …
¡¡MUY BUENAS A TOD@S!! Hoy os traigo una receta muy rápida y original. Podríamos decir que es una sencilla crema de zanahoria, pero añadiéndole ingredientes como el zumo de naranja y el yogur que contrastan con el sabor de la receta original. TIEMPO DE PREPARACIÓN: …
Hola chic@s, os traigo una receta muy sencilla y rápida de hacer. Es una variante de la clásica crema de calabacín. Para mi gusto, esta tiene un sabor más intenso y toque picante con una textura crujiente que rompe con la suavidad de la crema. …
Muy buenas, os traigo una receta de crema de verduras que mi madre me hacía desde niño ya que en aquel entonces no me gustaba comer verduras. Tengo que decir que, al menos a mí, siempre me ha gustado mucho esta receta, y es bastante …
Ingredientes, para dos personas: -500 gr de pechuga de pollo. -Curry molido -Pimentón picante -Una cebolla. -Tres dientes de ajo. -Laurel -Canela en polvo -Comino en gramo -Mango pequeño maduro -Cúrcuma -250 ml de leche de coco -Pimienta -AOVE -Sal. Elaboración: Debemos empezar troceando la …
Hola a todos! Aunque ya vaya llegando el buen tiempo y apetezcan otras recetas un poco más fresquitas… como bien dice el refrán: »Hasta el 40 de mayo no te quites el sayo», así que aquí os traigo una receta perfecta para preparar esos días …
¡¡Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta fácil y muy brutal. Esta receta la podéis emplear como plato principal o como segundo plato. Esta receta admite múltiples variantes y la podéis modificar a vuestro gusto. Esta receta la suelo hacer bastante a menudo porque …
¡Hola cocinitas! En esta receta vamos a explicar cómo se elabora el ajoblanco. Es una sopa originaria de Andalucía (en especial de Málaga), ideal para los meses más calurosos del año al servirse muy fría. Es una variante del gazpacho andaluz, puesto que tiene como …
¡Hola amig@s! Ya ha empezado a hacer calorcito y empiezan a apetecer comidas más fresquitas. ¿Por qué no aprovechas para hacer este gazpacho de fresas? ¡Está muy bueno y usarás fruta de temporada! Ingredientes (para 4 personas) 500g de tomate maduro 170g de fresas maduras …