Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Tiempo de elaboración: 1 hora Dificultad: fácil INGREDIENTES RECETA PUNTOS CRÍTICOS / CONSEJOS OPINIÓN La carne de esta forma queda muy jugosa y con mucho sabor. Es excelente para cuando hay comidas familiares si se acompaña también de patatas panaderas o una guarnición parecida ya …
Autor: Sara Martín Moreno, de 2º de Nutrición Humana Curiosidad: Esta receta nace de un plato que probé en un gastrobar hace mucho tiempo, y que dejó huella en mi porque estaba delicioso. He recreado la receta recordando su sabor en mis recuerdos, sin saber …
Ingredientes (para 2-3 personas) Elaboración paso a paso: Puntos críticos: Valoración de los comensales: Comensal 1: «Me ha encantado, la carne estaba muy tierna y jugosa, y la salsa de verduras le daba un sabor casero increíble. Me lo comería otra vez sin pensarlo.» Comensal …
Carmen Castro Porras Un plato nutritivo, sabroso y muy equilibrado. Esta receta combina la calidez del boniato asado y la carne especiada con la frescura del aguacate y la suavidad del queso cottage. Ideal para un almuerzo completo y saludable, y además ¡es muy fácil …
Tiempo estimado : 25 min Dificultad : fácil Ingredientes : Elaboración : Entrecot : Bastará con freír ambos lados en torno a 2-3 min. Este poco tiempo es debido a que la carne de entrecot tiene un alto contenido de grasa intramuscular, que le proporciona …
Esta forma de hacer la pechuga al horno es una buena opción si quieres probar una manera diferente de comer pollo más allá del típico filete a la plancha. Es una receta ideal para una cena o para acompañar de otros platos. – Nivel de …
. Ingredientes (para 4): Ingredientes salsa agridulce: Preparación: . Tiempo de elaboración: 60 min apróx. Dificultad: fácil Puntos críticos: Añadir a la sartén la cebolla y los champiñones a la vez para que la cebolla no quede blandita. Con las proporciones que hay de salsa …
INGREDIENTES ELABORACIÓN 1º Preparación de los ingredientes: 2º Mezcla de las carnes y especias: 3º Formado de la mezcla: 4º Cocción: INFORMACIÓN ADICIONAL CATA Valoración de 6 comensales – Kefta OPINIÓN PERSONAL Me ha encantado esta receta, especialmente por la increíble diversidad de sabores que …
Dificultad: baja Costo: bajo Tiempo: 20 minutos Ingredientes: Elaboración: Punto crítico: Cocinar correctamente el interior del filete. Consejos y recomendaciones:
Introducción; Este es un plato cuya receta paso de mi bisabuela, a mi abuela, de ella a mi madre y de ella a mi, por lo tanto este plato tiene su historia familiar y espero que os guste! Ingredientes (4 personas); Utensilios; Elaboración; Consejos; Tiempo; …