Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¡Buenas gente! ¿Te gusta la pasta y eres amante de los ñoquis? ¿Te gusta innovar en la cocina, pero a veces estás justa de tiempo? Te traigo la receta perfecta: una versión fast de pasta de patata a la boloñesa. 🤪 Incluso para quienes ni …
¡Hola a todos! Aquí os dejo una receta rápida y deliciosa para esos días en los cuales apetece una buena pizza casera pero de manera instantánea, sin tener que dejar reposar la masa. Además es una receta muy fácil de realizar, divertida si os gusta …
Ingredientes, para dos personas: Tres dientes de ajo. Media cebolla Medio pimiento rojo 5-6 champiñones gambas (100 gr) pasta (70 gr de pasta cruda) orégano hierbas provenzales sal pimienta Elaboración: Para hacer esta receta primero debemos empezar por su sofrito, echamos un buen chorro de …
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta cuyo ingrediente estrella es un cereal elaborado a base de sémola de trigo: el cuscús. En nuestra cultura, este cereal tiene muy poco protagonismo y es muy poco consumido. No obstante, puede ser un alimento muy interesante …
¡Hola a todos! En mi casa es tradición comer todas las semanas arroz, y esta semana hemos decidido iniciarla con un risotto o arroz meloso con calabacín que estaba realmente bueno. Os animo a que lo probéis y me digais qué os parece. INGREDIENTES (2 …
¡Hola! Aquí os dejo una receta tradicional que es una buenísima idea para los primeros platos donde se combina el sabor a mar con el del arroz. Se trata de un plato que se cocina en mi casa muy a menudo, sobre todo los fines …
Os traigo una receta muy sencilla y perfecta para los amantes de la pasta y el hummus, además de ser apta para veganos y vegetarianos. Es similar a la receta que suelo hacer de espaguetis a la carbonara aunque aquí sustituyo el huevo por hummus. …
Es una receta diferente que puede sonar rara pero que no decepcionará. INGREDIENTES (3 personas): 2-3 nidos de pasta fresca, 100 gr champiñones (1/2 o 1/3 bandeja comercial), 200 gr zanahorias (dos zanahorias grandes), salsa de soja sin azúcar (3-4 cucharadas soperas con colmo), 80 …
Se van acercando los días de calor, y para ello os traigo esta receta para comer arroz de una forma alternativa a la que se suele comer. Una receta fresquita, saludable y muy fácil de hacer! Ingredientes para 6 personas: 2 vasos de arroz blanco …
Os dejo una receta rica, fácil y rápida. ¡Feliz Viernes de Dolores de cuarentena! Ingredientes (6 personas): 1 cebolla mediana 1 calabacín pequeño 30 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra 200 g. tallarines de arroz (mercadona) 100 g de guisantes 200 g. de langostinos crudos …