Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¡Buenas tardes a todos! Hoy me animo a compartir con vosotros una de las recetas que más me gustan con berenjenas, y teniendo en cuenta que no soy muy fan de ellas, ¡siempre repito con este plato! La mayoría de la gente que conozco nunca …
¡Hola a todos y todas! Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy sabrosa que se puede comer de aperitivo o de guarnición en las comidas. Se trata de una calabaza frita a la que añadiré un poco de chistorra y panceta para darle …
¿No te da tiempo a gastar las verduras y se te ponen malas? En mi casa pasa a veces sobre todo cuando yo paso tiempo fuera (que soy la que más verduras gasta). Para evitar esto cogí todo lo que estaba para ponerse malo y …
¿Estás cansado de comer siempre las legumbres guisadas? Yo también, por eso decidí probar esta receta. Es una manera diferente de tomar legumbres y sobre todo para los más pequeños que las suelen rechazar más. La idea la saque de mi prima, exactamente de su …
¡¡Hola a tod@s!! Hoy os traigo unos de mis platos favoritos, el pisto, pero en otra versión que espero que os guste tanto como a mí. Es una receta que queda riquísima y es una forma diferente de comer verduras, que está brutal. Mayoritariamente, podéis …
¡¡¡Buenas a tod@s!!! Hoy os traigo una receta que puede emplearse tanto de entrante como de primer plato: pimientos rellenos de arroz con verduras. Se trata de un plato que resulta llamativo, a la vez que es nutritivo y muy saludable. Los pasos a seguir …
Este tiempo primaveral de lluvia y sol, es sin duda el mejor momento para madrugar y echar una amena mañana buscando espárragos con toda la familia. Una vez recolectados, no hay mejor plan que elaborar este sencillo y delicioso guiso de espárragos que nos hará …
¡Hola a todos de nuevo! Esta vez traigo una receta también fácil de preparar y que descubrí hace un par de año un día almorzando con mi padre en un restaurante. Como a mi padre le encantó, mientras degustaba el plato trataba de averiguar que …
¡Hola gente! Hoy os traemos esta receta de «hamburguesa» de guisantes y por lo tanto apta para veganxs. Es muy fácil y rápida de hacer. Además ofrece muchas posibilidades: la puedes comer en pan, con una ensalada al lado, con unas verduras.. o incluso prepararle …
¡Hola amig@s! Ya ha empezado a hacer calorcito y empiezan a apetecer comidas más fresquitas. ¿Por qué no aprovechas para hacer este gazpacho de fresas? ¡Está muy bueno y usarás fruta de temporada! Ingredientes (para 4 personas) 500g de tomate maduro 170g de fresas maduras …