Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Una receta colorida y nutritiva que combina la dulzura del boniato asado con la cremosidad del aguacate y el sabor terroso de las judías. Ideal para una cena ligera o un almuerzo saludable. Nivel de dificultad: FácilComensales: 2 personasTiempo total: 30 minutos Ingredientes Preparación Comentario …
Las bolitas de patata son un aperitivo crujiente por fuera y suave por dentro, perfecto para compartir. Son ideales para servir como entrante, acompañamiento o snack, y se pueden disfrutar solas o con la salsa que más te guste. Nivel de dificultad: fácil Comensales: 3 …
El tartar es una preparación típica de la cocina francesa que se caracteriza por utilizar ingredientes crudos, cortados muy finos y aliñados de forma equilibrada. En esta versión creativa, utilizamos fuet, un embutido curado con mucho sabor, para preparar un entrante rápido, distinto y lleno …
Las pavías de bacalao son un clásico de la cocina andaluza, especialmente popular en bares y tabernas de Sevilla. Esta receta, crujiente por fuera y jugosa por dentro, convierte el bacalao en una auténtica delicia.
Muy típicas durante la Semana Santa cuando el bacalao es protagonista de muchos platos tradicionales por su carácter de «carne permitida», las pavías se han ganado un lugar especial en la gastronomía festiva de Andalucía. Perfectas como aperitivo o plato principal, ¡hoy te enseño cómo prepararlas en casa!
Claudia Boccola Lucas Dificultad: baja Tiempo: 1 hora Punto crítico: El grosor de las galletas, debe ser en todas igual e intentar que no sea demasiado grueso para que no queden poco hechas por dentro. Ingredientes: -2 plátanos (mejor si están maduros) -80 gramos de …
Receta Tiempo total: 45 minutosDificultad: Fácil Ingredientes Pasos de elaboración Consejos *Opinión comensal: «La combinación del atún con la textura cremosa del salmorejo es genial. El sabor suave y ligeramente salado del atún complementa de maravilla con el tomate. Ha quedado un resultado muy bueno». …
Resumen Tiempo total: 45-60 minutosDificultad: Media Ingredientes Pasos de elaboración *Nota: La consistencia de la tortilla es menor a la del pan, por lo que puede resultar más difícil de cortar debido al salmón ahumado. Valoración: El toque del salmón y el queso de cabra …
Bueno esta es una receta más que fácil con la que podréis disfrutar de un plato de legumbres de una manera rápida, sencilla y lo más importante de todo, riquísima. INGREDIENTES: ELABORACIÓN: OPINIÓN Y VALORACIÓN: Se trata de una de mis recetas favoritas para recomendar …
Si estás buscando un plato saludable, repleto de sabor y, además, vegetariano prueba estos rollitos de berenjena!!! INGREDIENTES MENAJE A UTILIZAR MÉTODO DE PREPARACIÓN Tiempo preparación: 1h 20 min COMENTARIOS Una muy buena opción para incluir vegetales en nuestra dieta y casi sin darnos cuenta. …
Si estás buscando una opción para la merienda o cualquier momento como snack, aquí tienes la receta adecuada, sin tener que optar por lo que nos ofrecen los comerciales, en cuya composición sólo encontramos azúcar y más azúcar. Por lo que te ofrezco un interesante …