ALIMENTOS FERMENTADOS Grado Grado en Nutrición Humana y Dietética Área GENETICA Departamento DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA BIOQUÍMICA Curso 4 Creditos totales 6 Carácter OPTATIVA Guías Docentes: Lista de Profesores: ALGUACIL ALGARRADA, MARCOS FLORIANO PARDAL, MARIA BELEN IBEAS CORCELLES, JOSE IGNACIO RIVAS MARIN, ELENA