Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Ración para una persona: INGREDIENTES: ELABORACIÓN: TIEMPO EMPLEADO: Este plato es perfecto para la gente que le gusta probar sabores exóticos y muy especiados. Yo siempre lo uso de guarnición con algo de carne para rematar!!
El guiso perfecto si quieres una comida casera completa, saciante y con un buen perfil nutricional. Ingredientes: Los ingredientes junto a las cantidades para 2 comensales serían: Ingrediente Medida casera aproximada Cantidad exacta Garbanzos cocidos 1 bote 400 g (escurridos algo menos) Tomate triturado 1 …
Tiempo de preparación: 15-20 min Dificultad: fácil Ingredientes Elaboración ¡Para chuparse los dedos! Opinión final: es un plato muy fácil de hacer, rico y se hace en poco tiempo. Para aquellos días en los que no hay muchas ganas de hacer algo elaborado y quieres …
Esta es una receta fácil, rápida y deliciosa de ñoquis hechos en sartén en menos de 15 minutos ideal para esos días en los que quieres comer bien sin complicarte demasiado. -Nivel de dificultad: Fácil -Tiempo de preparación: 15 min aprox. -Ingredientes (para 2 personas): …
Autor: Sara Martín Moreno, de 2º de Nutrición Humana Curiosidad: Esta receta nace de un plato que probé en un gastrobar hace mucho tiempo, y que dejó huella en mi porque estaba delicioso. He recreado la receta recordando su sabor en mis recuerdos, sin saber …
Las bolitas de patata son un aperitivo crujiente por fuera y suave por dentro, perfecto para compartir. Son ideales para servir como entrante, acompañamiento o snack, y se pueden disfrutar solas o con la salsa que más te guste. Nivel de dificultad: fácil Comensales: 3 …
Tiempo de preparación: 120 minutosDificultad: MediaCoste: Bajo Ingredientes (2 personas):Para la pasta fresca:– 2 huevos– 200g de harina de trigoPara la boloñesa:– 250g de carne picada– Media cebolla– 1 zanahoria– 250g de tomate triturado– 250g de tomate frito– 1 diente de ajo– Orégano– Pimienta negra– …
Si buscas un plato con sabor elegante, contraste de texturas y una presentación que sorprenda, este pulpo salteado con crema de patata es para ti. La cremosidad del puré con mantequilla y leche se funde con el toque dorado y firme del pulpo a la …
Este pastel de patata es una receta deliciosa, equilibrada y muy completa, ideal para quienes buscan una opción vegetal sin renunciar al sabor. Su textura cremosa y su combinación de ingredientes lo convierten en un plato reconfortante y nutritivo. Es fácil de preparar y perfecto para incorporar proteína vegetal de forma sabrosa. Una propuesta saludable que sorprende por su sencillez y resultado final. Ideal para compartir en cualquier ocasión.
RECETA 1: POKE BOWL DIFICULTAD: Baja.TIEMPO: 45 min.PUNTO CRÍTICO: Cocción del arroz y equilibrio de sabores. INGREDIENTES (2 personas): PREPARACIÓN: CONSEJOS: Se puede añadir aguacate o pepino para un extra de frescura. VALORACIÓN DE COMENSALES: CONCLUSIÓN: Un plato fresco, saludable y lleno de contrastes que …