Mes: marzo 2020

LASAÑA DE CARNE

¡Buenas tardes! Aquí os dejo esta receta de lasaña, típico plato italiano que muchos hemos comido. Estos son los ingredientes que he utilizado: -100g de cebolla trozeada, 100g de zanahoria, y 20g de ajo -1/2 kg de carne de cerdo -10 láminas de pasta para …

Lomo de cerdo al ajillo

Quiero compartir con vosotros una receta con lomo de cerdo, una carne muy magra y sabrosa, con múltiples opciones de cocinado, y que con un consumo moderado podemos disfrutar tanto de su sabor como de su rápida preparación. Dificultad: baja Tiempo de preparación: 35 minutos …

POLLO AL HORNO CON ESPECIAS y PATATAS ASADAS

Esta receta es sencilla y rápida para hacer en casa estos días de cuarentena. Espero que os guste! INGREDIENTES para 4 personas: 1 pollo entero troceado. Medio kilo de patatas Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) Orégano (al gusto) Comino (al gusto) Pimentón (al …

Hummus de remolacha

Hola!! Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y además muy práctica porque se hace con muy poquitos ingredientes y algunos pueden ser sobras de otras comidas que hayamos preparado: Como es mi caso. Me sobró remolacha que utilicé para preparar el salmorejo …

Bacalao dorado

 Ingredientes: 250 g bacalao desalado y desmigado 250 g cebolla 1/2 Kg de patatas pajas fritas 6 huevos Procedimiento: En un reciente batir los huevos y reservar. Cortar la cebolla en julianas y sofreírla en aceite. Una vez la cebolla se haya pochado, añadimos el …

Bacalao con tomate

Por aquí os dejo una receta de bacalao con tomate muy sencilla y buenísima. Ingredientes: 1 Kg lomo bacalao cortado en dados 3-4 cebollas 4 pimientos verdes 1 pimiento rojo  1 tomate 200 g tomate frito AOVE Procedimiento: Dos días previos a la elaboración: Los …

Bizcocho de zanahoria

Ingredientes: -2 zanahorias. -3 huevos. -1 yogur natural. -200 g de harina de espelta. (3 vasos de yogur) -Stevia para endulzar. -15 g de nueces, peladas. -1 vaso de bebida de soja o leche normal. -6 onzas de chocolate negro del 85%. -AOVE. (un vaso …

Migas al estilo extremeño

Buenos días a tod@s. En este día, un domingo soleado, una receta rica para comer pueden ser perfectamente unas migas. Esta preparación es un poco diferente a las típicas migas extremeñas, mi tío siempre las ha preparado de la manera en la que hoy os …

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

INGREDIENTES: – 4 huevos – 250g de zanahoria – 200g de harina – Medio sobre de levadura – 125 ml de aceite de oliva – 1 cucharada sopera de miel – 1 cucharadita de canela ELABORACIÓN: 1º Primero precalentamos el horno a 190º. Empezamos rallando …