Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¿Estás cansado de comer garbanzos en potajes, ensaladas o salteados?¡Prueba esta receta y cambiarás de opinión! INGREDIENTES: 400 gramos de garbanzos 250 gramos de pimiento rojo 30 gramos de harina (avena, trigo, espelta, etc.) Pan rallado (para rebozar) 1 huevo 2 dientes de ajo Comino en …
Ingredientes para 3 personas: Espinacas – 600 gramos Garbanzos cocidos – 200 gramos 4 Dientes de ajo (grandes) Pan – 100 gramos Pimentón dulce – 1 cucharada sopera Pimentón picante – 1 cucharada sopera Pimienta negra – 1 cucharada sopera Cilantro en grano – 2 …
A continuación, os dejo una receta sencilla y muy de nuestra tierra. INGREDIENTES: Patatas Tomates Pimiento verde Atún al natural Huevo duro Cebolla AOVE Vinagre Sal Las cantidades de estos ingredientes son variables dependiendo de la cantidad de aliño que queramos hacer. ELABORACIÓN: Cocer las …
Buenas familia! Aquí os dejo un plato muy fácil de elaborar y que os sorprenderá por su sabor. Ingredientes: 2 calabacines 1 tomate 2 dientes de ajo Media cebolla 2 cucharadas de AOVE 1 pizca de sal Pasos a seguir: Corta los calabacines en largas …
Es una receta diferente que puede sonar rara pero que no decepcionará. INGREDIENTES (3 personas): 2-3 nidos de pasta fresca, 100 gr champiñones (1/2 o 1/3 bandeja comercial), 200 gr zanahorias (dos zanahorias grandes), salsa de soja sin azúcar (3-4 cucharadas soperas con colmo), 80 …
Buenas tardes!! Quiero mostrar por aquí una receta que preparé hace unos días y que me sorprendió bastante. Salmorejo usando el aguacate como espesante. Esto es a lo que le llamaríamos glutenfree, es decir, libre de gluten. Por ello, este plato podrían tomarlo las personas …
Una receta rápida y sencilla. INGREDIENTES (para 3 o 4 personas): 2 pechugas de pollo, arroz blanco (350-400 gr), nata, media cebolla cebolla mediana, un diente de ajo , curry. Cortar las pechugas en daditos medianos. Cortar, por otro lado, la cebolla y el ajo. …
¡Muy buenas chefs! Esta receta la suelo hacer mucho en casa y tiene mucho éxito entre mi entorno. Es fácil y rápida de hacer, para cualquier tipo de público y para cualquier evento. ¡Espero que os guste! Ingredientes: Masa de hojaldre Espinacas congeladas (o frescas …
¡Hola chefs! Hoy quiero añadir una receta un tanto peculiar, ya que tanto para el paladar como para la vista es un poco inusual, al menos lo fue para mí. Confío en que os parezca igual de asombrosa y os produzca la misma curiosidad que …
¡Hola chefs! Este plato me parece bastante sencillo y delicioso, además de ser una modificación más saludable de las tortillitas de camarones (que sin duda son irreemplazables). ¡Espero que os gusten! Ingredientes: 200 gr de calabacín 2 zanahorias 1 cebolla 1 cucharada de ajo en …