Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
El risotto es uno de los platos más populares del norte de Italia, especialmente en la zona de Milán y Lombardía, junto con la pasta y la pizza. En España cada vez mas se elaboran estos platos y por eso hoy os traigo mi receta. INGREDIENTES: …
¡Hola amig@s! Ya ha empezado a hacer calorcito y empiezan a apetecer comidas más fresquitas. ¿Por qué no aprovechas para hacer este gazpacho de fresas? ¡Está muy bueno y usarás fruta de temporada! Ingredientes (para 4 personas) 500g de tomate maduro 170g de fresas maduras …
¡Hola amig@s! ¿Os gusta el tofu? Personalmente, a mí sí pero siempre oigo decir que tiene un sabor muy «aburrido». Eso es precisamente lo que más me gusta de él porque puedes conseguir mil platos cambiando las especias con las que lo acompañas y siempre …
¡¡¡Hola a tod@s!!! Hoy os traigo una receta que os va a encantar y que tiene como protagonista el puerro, un alimento para el que normalmente no nos surgen ideas ya que consideramos que no es muy versátil, sin embargo, veréis como pronto cambiáis de …
¿Cansado/a de la típica pasta a la carbonara de toda la vida? Pues aqui viene tu solución con la nueva pasta a la carbonara de champiñones. Una forma de comer pasta de una manera totalmente fácil, sabrosa y distinta. Ingredientes (4 comensales): 400 g de …
¡Buenas gente! ¿Te gusta la pasta y eres amante de los ñoquis? ¿Te gusta innovar en la cocina, pero a veces estás justa de tiempo? Te traigo la receta perfecta: una versión fast de pasta de patata a la boloñesa. 🤪 Incluso para quienes ni …
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta muy sencilla de hacer, aunque teniendo en cuenta el resultado final cualquiera diría que es una receta mucho más elaborada. Se trata de una tarta que no requiere de horno y, además, no contiene ni lácteos ni …
Si eres vegano/a y te gusta la mezcla de sabores, ésta sopa es ideal para ti. Es ligera y sabrosa, indicada para combatir el frío y los catarros gracias al jengibre y al limón con propiedades antivirales, analgésicas y refuerzo del sistema inmunitario. Si eres …
¡Hola! Tal vez te preguntes qué es el porridge… o también llamadas gachas de avena, ¿te suena ahora? Si has visto en Instagram imágenes de boles de cereales llenos de frutos secos, trozos de fruta e incluso siropes, sí, ese es el plato del que estamos …
¡Hola a todos! Aquí os dejo una receta rápida y deliciosa para esos días en los cuales apetece una buena pizza casera pero de manera instantánea, sin tener que dejar reposar la masa. Además es una receta muy fácil de realizar, divertida si os gusta …