Almejas en salsa
Receta para 4 comensales. ¡Hola a todos y a todas! Sin duda, una de las mejores cosas de la comida, es que tiene el poder de transportarnos; a lugares, a momentos… Y hoy os traigo un plato muy fácil y rápido de hacer, que no …
Mes: marzo 2021
Carrillada en salsa
Receta para 4 comensales. ¡Hola a todxs! Os tengo que confesar que elegí este plato porque es sin duda una de las especialidades de mi madre. Para aquellos y aquellas que seáis amantes de la carne, no os puede faltar esta receta. En este caso, …
Oatlant
Hey! Muy buenas, después de varias horas de trabajo frente al ordenador (apuntes, entregas,tests ..) llega media tarde y comienzan a rugirme las tripas, además con apetito por un sabor dulce. Vamos para la cocina, buscamos que hay por las baldas y planeo que puedo …
Pizzas de berenjenas con tomate y queso
¡Muy buenas! Hoy os traigo otra nueva receta para aquellas personas amantes de las pizzas y de la comida sana, obteniendo una variante a la hora de cocinar sus platos favoritos. Ingredientes: Una berenjena entera Tomate frito Queso rallado Orégano sal Elaboración: El primer paso …
Garbanzos cocidos en puré de zanahoria y verduras
¡Muy buenas! Hoy he subido una receta para aquellas personas que le cueste comer legumbres, pudiendo tener a su alcance otra alternativa a la hora de consumirlas y quizá consigan gustarles. Para dos personas más o menos Ingredientes: 250 gramos en seco 200gramos de zanahoria …
Albóndigas de lentejas
¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta diferente para no aburrirse de comer legumbres. Siempre solemos hacer lo mismo con ellas: potajes y ensaladas. Como mucho, cuando nos viene la inspiración, hacemos un hummus. Bueno, pues vamos a probar algo nuevo ¿te gustan las albóndigas? …
Revuelto de gambas y pasta
Ingredientes, para dos personas: Tres dientes de ajo. Media cebolla Medio pimiento rojo 5-6 champiñones gambas (100 gr) pasta (70 gr de pasta cruda) orégano hierbas provenzales sal pimienta Elaboración: Para hacer esta receta primero debemos empezar por su sofrito, echamos un buen chorro de …
CUSCÚS CON POLLO, CIRUELAS Y PIÑONES
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta cuyo ingrediente estrella es un cereal elaborado a base de sémola de trigo: el cuscús. En nuestra cultura, este cereal tiene muy poco protagonismo y es muy poco consumido. No obstante, puede ser un alimento muy interesante …
Trufas de queso y calabaza
¡Hola a todos! Hoy os traigo estas trufas de queso y calabaza recubiertas de chocolate. Están crujientes por fuera y la textura de dentro os encantará. Además, son super fáciles, rápidas y no necesitan de horno. Yo me he enamorado locamente de estas trufas, espero …
Ratatouille
¡¡Hola a todos!! Hoy os traigo una receta con un nombre un tanto peculiar «Ratatouille». Sí, como la película. Desde bien pequeña siempre me ha encantado el cine y aprovechaba todas las películas que veía en casa para inspirarme y tratar de recrear los platos …