Mes: marzo 2021

«Risotto» de calabacín

«Risotto» de calabacín

¡Hola a todos! En mi casa es tradición comer todas las semanas arroz, y esta semana hemos decidido iniciarla con un risotto o arroz meloso con calabacín que estaba realmente bueno. Os animo a que lo probéis y me digais qué os parece. INGREDIENTES (2 …

Nachos con guacamole y tomate concentrado

Nachos con guacamole y concentrado de tomate ¡Hola! Hoy os traigo una receta super fácil de elaborar y ¡deliciosa! Un gran aperitivo para poner en familia o con amigos y disfrutarla, perfecto para estos días de primavera que se avecinan… Aquí os dejo la receta: …

Tarta de queso con mermelada de arándanos

¡Hola!, os traigo una receta facílisima y riquísima para preparar como postre y sorprender a vuestros invitados.. Ahí va la receta: Ingredientes: Queso fresco Batido: 500g Avena: 100g Avellanas: 100g Dátiles: 50g Láminas de gelatina neutra: 30 uds Para la mermelada: Arándanos: 100 g Dátiles: …

Tagarninas «esparragás»

A estas alturas del año podemos encontrar las últimas tagarninas de la temporada. Su época comienza con las lluvias, y se recogen sobre todo de diciembre a febrero. Quizás no tengáis el placer de conocerlas, pero son muy típicas en los pueblos de la Sierra …