Mes: abril 2021

Lentejas con verduras

Lentejas con verduras

¡Hola a todos!  Os traigo una receta super rica que os ocupará muy poco tiempo elaborarla. ¡Espero que os guste y que saquéis un ratito para hacerla! Tiempo: 40 minutos aproximadamente Comensales: 4 Ingredientes: 45 gramos de AOVE aproximadamente 200 gramos de lentejas 1 cebolla …

Bizcocho de plátano y cacao

Bizcocho de plátano y cacao

¡Hola a todos! Os traigo un bizcocho muy sencillo y rápido de hacer. ¡Espero que os guste y que os animéis a hacerlo! Tiempo: 40 minutos aproximadamente Comensales: 10 Ingredientes: 4 plátanos maduros 4 huevos 1 sobre de levadura química 4 cucharadas de cacao puro …

Carrillera de cerdo en salsa

Carrillera de cerdo en salsa

Muy buenas. Os traigo una receta que siempre me ha gustado mucho comer fuera de casa y que decidí probar a hacer junto a mi madre. El resultado es muy bueno y es fácil de elaborar. Tiempo de preparación: 1 hora y 45 minutos Dificultad: …

Sopa de frijoles negros

Sopa de frijoles negros

¡Hola! Hoy os traigo una receta un tanto exótica, ideal para tomar en un día frío y lluvioso para entrar en calor, además, totalmente vegetariano (e incluso convertible a una receta vegana). Se trata de una sopa de frijoles negros, con un toque refrescante gracias …

MAGDALENAS SIN GLUTEN DE CHOCOLATE Y CALABACÍN

MAGDALENAS SIN GLUTEN DE CHOCOLATE Y CALABACÍN

Hoy os traigo unas magdalenas con un ingrediente poco habitual pero que le da una textura increíble. Además aptas para celiacos. Os animo a hacerlas y probar! Tiempo: 25-30 minutos INGREDIENTES 1 calabacín pequeño/mediano 200gr de harina (panificable sin gluten en este caso) 2 huevos …

ENCHILADAS

Hola!! Hoy os traigo una receta para los amantes de las legumbres y el queso como yo que está riquísima! Además son aptas para celiacos. Tiempo: 20-25 minutos Comensales: 6 INGREDIENTES: 200gr de alubias rojas 400gr de tomate triturado Aceite de oliva virgen extra 1/2 …

Hamburguesa de Berenjena y Espinacas

Hamburguesa de Berenjena y Espinacas

¿Te apetece una hamburguesa pero te sientes culpable? Prueba a hacer esta maravillosa hamburguesa de berenjenas y espinacas que no solo es saludable sino que también esta increíble. Tiempo de preparación: 1 hora Dificultad: facil Comensales: 5 Ingredientes: Berenjenas 625g Aceite de Oliva Virgen 2cdas …

Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

Se trata de una opción vegana de Mousse de chocolate que sabe idéntico a un Mousse de chocolate convencional, una vez que lo hagas no podrás parar de comerlo. Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: FACIL Comensales: 5 Ingredientes: Chocolate 100% cacao 160g Aceite de …

PASTA AL PESTO DE AGUACATE

PASTA AL PESTO DE AGUACATE

RECETA VEGANA ¡Buenas tardes a todos! Me gustaría compartir con vosotros una receta diferente a la que ya conocéis. La receta tradicional italiana de pasta al pesto tiene como ingrediente principal la albahaca y el aceite quedando como resultado una salsa más líquida. Sin embargo, …

Canelones de puchero

Canelones de puchero

¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta muy útil para aprovechar restos del puchero o simplemente para innovar un poco la forma de comerlo ¿te apetece hacerla? Ingredientes (para 14 canelones) Para el montaje: 14 placas de canelones secas 100g de zanahoria (cocida del puchero) …