Ingredientes por 2 personas: Pasta orecchiette 250 gr Tomates secos 100 gr Queso ricota 100 gr Queso parmesano 50 gr Sal q.b. Pimienta negra q.b. Menta q.b. Preparación: Antes de empezar la explicación de la preparación, le orecchiette son una forma típica de pasta de …

Ingredientes por 2 personas 250 gr de spaghetti 400 gr de frijoles rojos cocidos 500 gr de mejillones frescos Aceite de oliva extra virgen Pimienta negra q.b. Menta q.b. Sal q.b. Perejil q.b. Orégano q.b. Ajo 2 dientes Preparación: Empezar la preparación limpiando los mejillones …

Cantidades : por 3 personas Dificultad: media Tiempo: 30 minutes Ingredientes: 260 gramos de pasta 3 lonchas de guanciale italiano (150 gramos) 40 gramos de pecorino ( queso italiano) 4 huevos pimienta al gusto Elaboracion: Primero , poner una olla de agua a calentar. Un …