Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Pollo frito coreano Ingredientes: Pollo y rebozado Salsa Tiempo:1 hora Dificultad:Alta Consejo:Seca bien el pollo antes de rebozarlo y ayúdate de un tupper para rebozarlo y conseguir una cobertura crujiente perfecta. Pasos: 1. En un bol grande, mezcla la harina de trigo, la maicena, la …
Pollo Teriyaki Ingredientes: Tiempo:30 mins Dificultad:Media Consejo:Cuando estés cocinando el pollo, intenta moverlo lo mínimo posible. Así lograrás que quede lo más crujiente posible Pasos: 1. En un bol, mezcla la salsa de soja, el azúcar, el ajo picado y el agua hasta que el …
Ingredientesara 4 personas Elaboración: Análisis de resultados El pavo quedó bastante bueno. En mi familia normalmente se hacía en olla normal, durante más tiempo. Además, se le añadía un vaso de agua, ya que la salsa quedaba demasiado espesa. Sin embargo, al realizarla con la …
Las fajitas es uno de los platos fundamentales de la gastronomía mexicana y se han diversificado últimamente por todo el mundo. Las fajitas son muy fáciles de cocinar, están llenas de color y de sabor y pueden usarse como alternativa rápida tanto en cenas como …
Ingredientes para 4 personas Procedimiento Comentarios Opinión Los huevos rellenos es un plato muy típico en mi familia en verano, ya que es fácil de acompañar con un gazpacho o salmorejo o alguna verdura como la lechuga y el tomate, típicos de este tiempo. Es …
Ingredientes Elaboración Consejos La valoración general de los dos comensales resultó positiva, en cuanto a la textura uno de ellos recalcó que la zanahoria estaba un poco dura. Además, destacaron que la salsa con la que acompañamos le aporta mucho sabor. A ambos les sorprendió …
Ingredientes Elaboración Consejos Una deliciosa y diferente manera de incorporar pescado en nuestra dieta. Las albóndigas quedan con una textura tierna y junto con la salsa forman un plato muy sabroso.
Ingredientes: Tips: Elaboración: Recomendaciones: Feedback: Los comensales que pudieron degustar mi plato confirmaron la necesidad de usar una paellera o olla baja acorde con la fuente de calor. No obstante, de sabor los 3 destacaron que estaba delicioso y que el el sabor del pimiento …
Información: Ingredientes: Preparación Consejos Opiniones Opinión personal: quería hacer una pasta diferente sustituyendo la carne por verduras y la salsa de tomate por el huevo. Al final ha quedado delicioso con un sabor muy suave y agradable. Todos los condimentos en su conjunto congeniaban bastante …